ESAE - Dissertações de Mestrado
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Recent Submissions
- MELHORAMENTO PRODUTIVO DA HERDADE DAS TAPADASPublication . Cabaço, Luís Miguel Tita; Rodrigues, Francisco MondragãoA Herdade das Tapadas, situada no concelho de Alter do Chão (Portalegre), tem uma área agrícola de 529,15 ha, onde se pratica maioritariamente uma bovinicultura extensiva, em pastagens naturais em terra limpa e sob coberto de montado. A única área regada é a vinha com 13,6 ha, que recorre a uma captação subterrânea. A construção do Aproveitamento Hidráulico de Fins Múltiplos do Crato, conhecido como barragem do Pisão, vem criar uma oportunidade única para esta exploração agrícola, uma vez que cerca de 68% da área passa a estar beneficiada com água sob pressão do bloco de rega de Alter do Chão. Neste trabalho, estuda-se a possibilidade de instalar olival em sebe ou amendoal intensivo numa área de 350 ha que vai ter garantia de água para rega, atualmente com pastagens naturais e que dispõe de solos com aptidão para o regadio. A restante área da exploração mantem a ocupação cultural atual; a vinha de 13,6 ha e cerca de 166 ha de pastagens em terra limpa ou sob coberto para a continuação da eguada da Coudelaria Telles de Carvalho. Da avaliação da rentabilidade económico- financeira que se fez para as duas culturas permanentes, verifica-se que o olival em sebe é mais interessante, pois apresenta uma maior taxa interna de rentabilidade (17,23%), um período de retorno do investimento menor (7 anos) e maiores possibilidades de escoamento da produção, apesar do investimento inicial superar o do amendoal intensivo, em cerca de 600.000 euros. A disponibilidade de água, em grande parte da Herdade das Tapadas, vai permitir passar de uma agricultura extensiva de sequeiro, pouco rentável, para uma agricultura de regadio, mais intensiva, que obriga a um elevado investimento inicial, mas que assegura uma elevada rentabilidade no futuro.
- Perímetro de Rega da Apartadura: Estratégias para a SustentabilidadePublication . Afonso, Daniela Correia; Rodrigues, Francisco MondragãoO perímetro de rega da Apartadura está localizado na freguesia de São Salvador da Aramenha, concelho de Marvão. Abarca cerca de 400 ha e pouco mais de 250 parcelas geridas por 88 regantes. As parcelas são maioritariamente de pequenas dimensões, pois 84% tem menos de 2 ha. Apesar da variedade de solos presentes (10 famílias diferentes) praticamente todos apresentam grande aptidão para a agricultura de regadio, em particular os aluviossolos e os coluviossolos que, em conjunto, abarcam 50% da área do perímetro. A água é fornecida pela barragem da Apartadura que, mesmos nos últimos anos de seca, não teve dificuldades em disponibilizar toda a água necessária para a área beneficiada. Apesar destas condições excecionais para a agricultura de regadio, comparando os levantamentos da ocupação cultural de 2014 e de 2024, verificou-se uma extensificação da agricultura praticada, com o aumento das áreas de pastagem natural e das parcelas não cultivadas. Um número significativo de parcelas também é ocupado pela horta familiar. A restante área é ocupada por culturas tradicionais, algumas de rentabilidade limitada, observando-se, no geral, uma baixa produtividade da água usada na rega. A principal razão para esta situação reside na população envelhecida e com poucas qualificações, que constitui uma parte substancial dos regantes e que se mostra avessa à intensificação das práticas agrícolas, à adoção de novas culturas mais rentáveis e de modos de produção mais sustentáveis. Para uma alteração desta tendência propõese envolver a Câmara Municipal de Marvão e a Junta de Agricultores da Apartadura para dinamizar a agricultura, atrair empresários e jovens agricultores de outros concelhos que pratiquem uma agricultura moderna, mais intensiva, com novas culturas que permitam rentabilizar melhor a água do regadio. A reativação da Cooperativa Agrícola e Florestal do Porto da Espada e a criação de uma marca diferenciadora e unificadora “Produtos de Marvão” seriam o motor para a revitalização da agricultura no perímetro de rega da Apartadura, assegurando a sua sustentabilidade nas vertentes económica, ambiental e social.
- Desenvolvimento do programa de melhoramento genético do orégão – Origanum vulgare subsp. virensPublication . Lino da Silva, Margarida Carvalho; Póvoa, Orlanda ViamonteA subespécie de orégão presente no Alentejo é Origanum vulgare subsp. virens. A espécie apresenta um elevado número de utilizações, destacando-se a condimentar, medicinal, cosmética e alimentar. A colheita desregrada na natureza coloca a espécie em risco de erosão genética. Neste contexto, é premente a promoção do cultivo do orégão. Este trabalho vem dar continuidade a estudos anteriores de caracterização morfológica, agronómica e química, com foco no desenvolvimento do programa de melhoramento. Foram selecionados 6 acessos, 2 do quimiotipo carvacrol (Ov2 Estremoz, Ov3 Elvas), 2 do quimiotipo linalol (Ov20 Serpa, Ov23 Moura) e 2 do quimiotipo timol (Ov16 Sousel, Ov21Alandroal), tendo bom rendimento em óleo essencial, plantas altas e elevado potencial de produção de biomassa. Os 6 acessos foram multiplicados no viveiro da ESBE por estacas obtidas no local de origem; sendo utilizadas no ensaio de seleção de plantas instalado no INIAV-Elvas, em tela, com 2 blocos casualizados, com 18 plantas (total: 36 plantas por acesso), com espaçamento de 50 cm na linha e 80 cm entre acessos. O ensaio de avaliação agronómica foi instalado através de divisão de plantas; sendo constituído por 6 acessos, em 3 blocos casualizados, com 12 plantas por bloco (total: 36 plantas por acesso), espaçamento de 30 cm entre plantas e 80 cm entre acessos. Foram utilizados 21 descritores de seleção e 14 descritores para avaliação agronómica. Foram selecionadas 4 plantas por cada acesso em estudo, usando como critérios de seleção o comprimento do caule, a altura, o vigor, a produção de biomassa e uniformidade do comprimento da espiga. Após seleção, o acesso mais precoce foi Ov20 Serpa (57 dias para florir) e o mais tardio foi Ov2 Estremoz (73 dias para florir); Ov23 Moura teve as espigas mais curtas (0,9 cm) e Ov16 Sousel as mais longas (1,7 cm). O vigor das plantas e a produção de biomassa foram, geralmente, superiores aquando da realização do segundo corte (setembro). Estes resultados foram preliminares, devendo ser consolidados com o 2.o ano de observações.
- Explorando a lacuna entre o Conhecimento científico e a Perceção dos tutores sobre a Disfunção cognitiva caninaPublication . Gigante, Sofia Elisabete da Silva; Silva, CarolinaA Síndrome da Disfunção Cognitiva Canina (SDCC) é uma condição neurocomportamental subdiagnosticada que afeta cães geriátricos, comprometendo a sua qualidade de vida e o vínculo com os tutores. O principal objetivo deste trabalho foi explorar o nível de conhecimento dos tutores sobre a SDCC e identificar fatores que possam influenciar o diagnóstico e desenvolvimento desta patologia na região do Alentejo. A investigação incluiu uma revisão bibliográfica aprofundada e a aplicação de oitenta e seis questionários a tutores de cães com oito ou mais anos de idade. Foram recolhidos dados sobre idade, porte, dieta, estado reprodutivo, nível de atividade física e sinais comportamentais associados à SDCC. Os resultados indicaram que apenas 9,3% dos cães foram diagnosticados clinicamente com SDCC, evidenciando uma diferença em relação aos dados do questionário (46% com SDCC leve e 12% com SDCC severa). Além disso, 29,1% dos tutores desconheciam a existência da doença. Observou-se maior prevalência de diagnósticos entre cães de pequeno e médio porte e uma relação exclusiva com animais esterilizados. A maioria dos participantes residia em áreas urbanas (59,3%). Constatou-se também que fatores como a dieta e o nível de atividade física podem desempenhar um papel importante, embora sejam necessários estudos mais aprofundados e uma amostra superior para validar essas associações. Conclui-se que a criação de protocolos de triagem e consultas de enfermagem veterinária geriátrica são estratégias promissoras para reduzir o subdiagnóstico e promover o bem-estar de cães geriátricos, assim como uma maior divulgação desta condição junto da comunidade. Este estudo contribui para a valorização do diagnóstico precoce da SDCC, ao mesmo tempo que reforça a importância da sensibilização dos tutores e do fortalecimento da relação entre médicos veterinários, enfermeiros veterinários, tutores e seus animais.
- Rastreio parasitológico em cães pastores de explorações pecuárias do concelho de FronteiraPublication . Leitão, Susana Maria Pedras; Pereira, LuisaTendo em conta a inexistência de estudos, sobre parasitoses em cães pastores, realizados no concelho Fronteira, foi objetivo principal deste estudo, avaliar a prevalência dos diferentes géneros e espécies de parasitas com potencial zoonótico nos cães pastores de explorações pecuárias do concelho, avaliar o risco de transmissão para outras espécies e elaborar uma proposta estratégica de controle parasitológico dentro do conceito “One Health”, promovendo um ecossistema equilibrado e holisticamente saudável. Para o estudo foram realizados 81 inqueritos aos tutores e recolhidos dados dos animais, das explorações, como forma de avaliar a existência de possiveis fatores de risco. Foram recolhidas sessenta e três amostras fecais e cinquenta e sete amostras de sangue. As primeiras foram sujeitas a exame macroscópico e analisadas através do método de flutuação de Willis. Com as amostras de sangue, foram elaborados esfregaços, posteriormente corados pelo método de diff-quick para rastreio de hemoparasitas. Todas as amostras de sangue também foram avaliadas pelo método de gota a fresco para pesquisa de microfilárias. Dezoito das amostras foram sujeitas a pesquisa de Leishmania através de teste de imunofluorescência indireta (IFT). Das 63 amostras fecais analisadas em 49 não se observaram formas parasitárias (78%), 7 revelaram-se positivas para ancilostomídeos (11%), 4 positivas para Toxascaris leonina (6%), 3% apresentavam infeção mista por Toxascaris leonina e ancilostomídeos e numa amostra foi encontrado um parasita adulto. Nos esfregaços sanguíneos e no exame de gota a fresco, não se observaram hemoparasitas nem microfilárias, respetivamente. No entanto, das 18 amostras sujeitas ao teste Megafluo® Leish, 9 testaram positivo para Leishmania infantum, 1 amostra foi considerada duvidosa e 8 apresentaram resultado negativo. Apesar da baixa percentagem de parasitoses gastrointestinais apresentada, estes parasitas apresentam potencial zoonótico pelo que os cães pastores devem continuar a ser rastreados. A percentagem elevada apresentada no teste de imunofluorescência indireta (IFT) testemunha a alta prevalência da zoonose nesta zona do país.
- Efeito do Enriquecimento Ambiental a nível cognitivo em Murganhos “Mus Musculus”Publication . Nogueira, Daniel José Almeida; Hurtado, LauraO enriquecimento ambiental é fundamental na promoção de uma qualidade de vida superior para os animais em cativeiro, destacando o impacto positivo que pode ter na saúde física e mental. Em cativeiro envolve a introdução de brinquedos, desafios alimentares, mudanças regulares no ambiente e adição de novos cheiros no habitat. Ao longo desta dissertação foram explorados com maior detalhe os efeitos do enriquecimento ambiental a nível cognitivo. Neste estudo, os animais incluídos foram da espécie Mus musculus nascidos em cativeiro e foram excluídos os que apresentavam problemas de saúde. A amostra (n=12) foi dividida em grupos. O grupo 1 (n=6) incluiu os animais que viveram num habitat com enriquecimento. O grupo 2 (n=5) incluiu os animais cujo habitat era desprovido de enriquecimento com exceção do social visto serem alojados em grupo. O 2A (n=1) é um subgrupo do grupo 2 composto por um sujeito que diferentemente do restante grupo viveu sem qualquer tipo de enriquecimento. A parte inicial do estudo foi dedicada à preparação da amostra. Numa segunda parte, este foi dividido em duas fases. Na fase 1, os animais foram observados de modo a recolher informações dos seus hábitos e comportamento. A observação dos sujeitos nos seus habitats teve como auxílio câmaras da marca tp-link que permitiu o registo de imagem tanto durante o dia como durante a noite devido a sua visão noturna. Na fase 2, cada sujeito foi submetido individualmente a dois desafios verificando-se o efeito que o enriquecimento ambiental ou a falta dele atuou nos animais em estudo. O grupo 2 registou menores tempos que os do grupo 1, sugerindo que o enriquecimento ambiental não teve qualquer efeito a nível cognitivo no grupo 1. No entanto, o grupo que beneficiou do enriquecimento mostrou-se mais saudável e exibiu comportamentos semelhantes aos que manifestaria na natureza.
- Avaliação do risco associado à manipulação de agentes anestésicos em profissionais das ciências veterináriasPublication . Varandas, Cláudia Sofia Rodrigues; Costa, Lina Luis SalgueiroO ambiente clínico-hospitalar oferece diversos riscos sendo os mais negligenciados os riscos por manipulação de agentes anestésicos. Este trabalho tem como objetivo avaliar o risco associado à manipulação de anestésicos por profissionais das ciências veterinárias e identificar problemas de saúde associados à sua exposição prolongada. Foi elaborado um inquérito online, direcionado a profissionais de saúde para avaliação do nível de conhecimento e de exposição relativo a este risco ocupacional. Foram analisados 129 inquéritos de profissionais de medicina veterinária e 29 de profissionais de medicina humana. Nas ciências veterinárias os resultados demonstram o fraco acondicionamento e segurança no armazenamento dos fármacos anestésicos e psicotrópicos (66%); reduzido número de equipamentos anestésicos com protocolo de manutenção e segurança (37,2%); número reduzido de salas com extração de ar ou ventilação forçada (48%); percentagem elevada de salas de recobro sem ventilação adequada (69,8%); número ainda reduzido de consultas de medicina no trabalho (81% dos inquiridos desconhece); pouca sensibilização e conhecimento sobre os riscos por contacto com drogas anestésicas (37,2%); desconhecimento sobre a legislação vigente (48,1%); fraca adesão à utilização de equipamentos de proteção individual, exceto em profissionais do sexo feminino quando gestantes, nas quais o nível de aplicação é de 60,34%. Na área de medicina veterinária a informação e os estudos são ainda reduzidos e pouco explícitos comparativamente com a medicina humana. Este estudo destaca a necessidade de melhorar práticas e medidas de controlo na manipulação de agentes anestésicos em ambientes veterinários. A adoção de sistemas de ventilação adequados e a formação contínua dos profissionais são cruciais para reduzir os riscos ocupacionais. Uma boa combinação de medidas de controlo de riscos e o acompanhamento por consultas de medicina no trabalho permitirão reduzir significativamente a exposição a estes riscos, garantir um ambiente de trabalho seguro e saudável bem como cuidar da saúde dos profissionais expostos.
- Avaliação de sensores aplicada à refletância das folhas para a fertilização sustentável em olivalPublication . Manuelito, Maria Catarina Lopes; Monteiro da Conceição, Luis AlcinoCom a intensificação das culturas, nomeadamente do olival, surgiram preocupações quanto ao consumo de água e ao impacto ambiental causado pelo uso de produtos fitofarmacêuticos e fertilizantes. Assente nesta preocupação, na União Europeia a estratégia Farm to Fork tem como algumas das principais metas até 2030 reduzir 50% a utilização dos pesticidas químicos e diminuir fatores que causem pelo menos 50% das perdas de nutrientes do solo. Com foco na eficiência de produção e sustentabilidade, esta dissertação tem como objetivo principal, através da deteção proximal, validar medições de refletância das folhas de oliveira (Olea europaea L.), obtidas com um sensor multiespectral de baixo-custo e um espectrómetro de alta resolução, para o diagnóstico nutricional em macronutrientes principais do olival. O ensaio decorreu no olival em sebe do Departamento de Olivicultura do INIAV, I.P., em Elvas no ano de 2022. Para esse efeito foi delineado um ensaio com fertilização diferenciada por fertirrega, durante o ciclo vegetativo, em três cultivares de oliveira, ‘Azeiteira’, ‘Arbequina’ e ‘Koroneiki’. O material vegetal foi recolhido na maturação dos frutos, somando um total de 120 amostras e um total de 14 400 folhas, onde posteriormente se procedeu às medições de refletância. Após a recolha de dados com os sensores, as folhas foram submetidas a análises químicas clássicas para quantificação de nutrientes. A correlação entre os dados recolhidos pelos sensores com o teor de macronutrientes principais mostrou ser bastante promissora com o espectrómetro de alta resolução onde se obtiveram os melhores resultados para o Fósforo (R2: 0,67 – modelo KNeighborsRegressor) e Potássio (R2: 0,60 – modelo SVR).
- Instalação de povoamento de Quercus suber inoculado com fungo pioneiro, em regadioPublication . Catalão, Marcelo Custódio Salgado; Póvoa, OrlandaO projeto foi idealizado de março a novembro de 2023, para a Herdade da Courela Seca, Arraiolos, visando instalar um povoamento de sobreiros em regadio, previamente inoculado com o fungo pioneiro Pisolithus arhizus, utilizando técnicas de micossilvicultura. Pretende-se uma gestão holística do montado, diversificando produtos de forma sustentável. A área de 5606m2 será requalificada com sobreiros propagados de bolotas de árvores de qualidade da propriedade, adotando um compasso de 3×3m. O delineamento experimental será de 2 blocos casualizados, com comparação entre sobreiros regados e não regados, assim como inoculados e não inoculados. A monitorização será feita em 40 árvores, 10 em cada modalidade de estudo, tendo como objetivo avaliar a sobrevivência das árvores e variáveis dendrométricas, tais como o diâmetro, altura e raio de copa. Foram elaboradas peças cartográficas do local (topografia, sistema de rega, circuitos de monitorização micológica, mapas cartográficos da localização, esquema de área de estudo e valores de nutrição do solo). O projeto visa conciliar a produção de cortiça com a crescente demanda por cogumelos silvestres de alto valor nutricional e económico. Os desafios incluem incertezas climáticas, custos crescentes e a necessidade de práticas sustentáveis. Para a estimativa de rendimento foram considerados vários preços de cortiça, com taxa de desconto de 3%, num período de análise até 75 anos. Estimou-se que, em 9 anos, a média de produção de macrofungos comestíveis será de 90kg a 540kg, e a produção de cortiça será 200 a 500 arrobas/ha/9 anos, apresentando um retorno financeiro, entre os 6000€/ha a 15000€/ha (666€/ha/ano a 1666 €/ha/ano). O êxito do empreendimento pode contribuir para a riqueza do território e a biodiversidade vegetal.
- Alterações climáticas e culturas lenhosas no Alentejo Central - uma abordagem à escala do território.Publication . Avó, Tiago Maria Parreira Godinho; Rodrigues, Francisco MondragãoO estudo realizado procurou averiguar o impacto das alterações climáticas sobre as condições futuras de viabilidade produtiva de 6 espécies/culturas lenhosas importantes na região do Alentejo Central: oliveira, pinheiro manso, sobreiro, azinheira, videira e eucalipto. A análise é feita através da aplicação de uma análise multicritério com recurso a ferramentas SIG (QGIS) e tem como base de trabalho dois cenários climáticos (SSP1- 2.6; SSP2-4.5) em dois períodos distintos (2041-2060; 2081-2100). Foram consideradas diversas variáveis bioclimáticas previamente modeladas e foi feito o cruzamento destas com um envelope climático definido para cada espécie. Para a avaliação da evolução da viabilidade das espécies foram definidas 9 áreas, na região do Alentejo Central, que possam servir como base futura de planeamento. As áreas definidas procuram refletir afinidades paisagísticas e produtivas. A avaliação dos resultados permitiu identificar que todos os territórios sofrerão alterações que afetarão de forma distinta as diferentes espécies, prevê-se que venham a existir fortes perturbações em algumas áreas onde o nível de especialização é mais elevado. Verifica-se que algumas espécies poderão mesmo perder totalmente as condições de viabilidade na região (eucalipto e pinheiro manso) e que o sobreiro poderá deixar de ter condições ideais em toda a região. Aponta-se uma previsível retração da vinha em algumas das sub-regiões vitivinícolas. A oliveira e a azinheira sofrerão menos impactos regionais, mas também se preveem problemas localizados, nomeadamente no Sudeste da região onde as temperaturas subirão de forma mais acentuada e as precipitações cairão para níveis críticos para todas as espécies. Anteveem-se também riscos a nível ecológico, económico e social da perda de viabilidade produtiva destas culturas em determinadas áreas ou na totalidade do território estudado.