ESAE - Dissertações de Mestrado
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- MELHORAMENTO GENÉTICO DO ORÉGÃO (ORIGANUM VULGARE subsp. VIRENS)Publication . Silva, Larissa Ramos; Povoa, Orlanda Viamonte; Ferreira de Almeida,, RobsonAs Plantas Aromáticas e Medicinais (PAM) destacam-se nos setores alimentar, farmacêutico, cosmético e nos sistemas produtivos agrícolas. O orégão possui relevância socioeconômica, medicinal e ambiental. Em Portugal, ocorre a subespécie Origanum vulgare subsp. virens, com elevada variabilidade fitoquímica e morfológica, sendo necessário identificar genótipos adaptados, produtivos e com características desejáveis. Este estudo deu continuidade ao processo de melhoramento genético desta subespécie, atualmente em curso no IPP. Os ensaios foram conduzidos no campo experimental do INIAV-Elvas, abrangendo: (i) ensaio de seleção de 6 acessos - 2.° ano - Ov2 Estremoz, Ov3 Elvas, Ov16 Sousel, Ov20 Serpa, Ov21 Alandroal e Ov23 Moura; (ii) ensaio de seleção pedigree - 6 acessos; (iii) ensaio de seleção 1.°ano - Ov6 Marvão, Ov12 Arronches e Ov14 Mora; (iv) e ensaio de caracterização - Ov4 Seia, Ov7 Setúbal e Ov26 Fátima. Foram avaliados com base em descritores padronizados de seleção e caracterização. Os resultados da ANOVA confirmaram variabilidade intra e entre acessos. Os descritores utilizados no primeiro ano do ensaio de seleção de 6 acessos mostraram ser eficazes na seleção de plantas avaliadas no ensaio pedigree, contudo, plantas com maior potencial produtivo poderão ser integradas ao programa de melhoramento destes 6 acessos. O acesso Ov21 foi o mais precoce e com maiores comprimentos da espiga nos ensaios 2.° ano e pedigree. Ov14 e Ov26 também se destacaram por precocidade, espigas maiores e produtividade de biomassa nos ensaios de seleção 1.° ano e caracterização. No conjunto avaliado em 2025 com os descritores de seleção (Ov4, Ov6, Ov7, Ov12, Ov14, Ov26), foram identificadas 4 plantas/acesso com maior potencial produtivo para inserção no programa de melhoramento. Com estes resultados, conclui-se que há base genética suficiente para seleção recorrente e avanço de linhagens, apresentando variabilidade entre acessos e entre plantas, sendo coerente realizar a seleção para o melhoramento.
- Resposta de Sensores Remotos a Doses Variáveis de Fertilizante Azotado em Culturas Forrageiras de Inverno sob Clima MediterrânicoPublication . Brunelli, Caroline; Conceição,, Luís Alcino; Moreira,, Raphael Magalhães GomesA intensificação sustentável da produção forrageira em regiões de clima mediterrânico exige soluções tecnológicas que optimizem a utilização de factores de produção agrícola. O presente estudo teve como objetivo avaliar o desempenho de sensores ópticos de proximidade na recomendação e monitorização da fertilização azotada em taxa variável (VRA) em forrageiras de inverno, cultivadas sob clima mediterrânico no Alentejo, Portugal. Foram utilizados o sensor Greenseeker® (GS), o sensor multiespectral (MSI) embarcado em drone e o sensor Augmenta, baseados no índice de diferença normalizada (NDVI) e em inteligência artificial (IA), para a prescrição em tempo real da adubação azotada. Os sensores foram avaliados quanto à correlação com parâmetros agronómicos como massa verde (MV), matéria seca (MS), teor de azoto (%N), proteína bruta (%PB), produtividade de proteína bruta (PByield) e eficiência de utilização do azoto (NUp). O sensor Augmenta destacou-se ao promover uma redução de 15,23% na dose total de fertilizante azotado aplicado em comparação com a dose fixa de 150 kg ha−1, resultando numa economia de 34,35 kg de fertilizante numa área de 1,5 ha, sem comprometer a produtividade da cultura. Além disso, o NDVI_Augm apresentou correlações moderadas com MV (R 2 = 0,52), PB (R2 = 0,38), Nyield (R 2 = 0,33) e NUp (R 2 = 0,33), confirmando a sua eficiência na prescrição de adubação com base no vigor vegetativo. O MSI-II apresentou correlações ainda mais expressivas com parâmetros como PB (R 2 = 0,58), Nyield (R 2 = 0,53) e NUp (R 2 = 0,53), indicando a sua sensibilidade às alterações fisiológicas induzidas pela adubação. O sensor GS®, embora de leitura pontual, também se revelou eficaz, com correlação significativa com NUp (R 2 = 0,55) e PByield (R 2 = 0,53). Conclui-se que a integração dos sensores permite tanto a prescrição precisa de factores de produção como a monitorização eficiente da resposta fisiológica das plantas, promovendo economia, sustentabilidade e maior eficiência agronómica. A adopção desta abordagem representa uma alternativa viável para a intensificação sustentável da produção de forragens em regiões mediterrânicas.
- PRODUÇÃO DE BIOMASSA E EMISSÃO DE GASES DE EFEITO ESTUFA EM PASTAGENS UTILIZADAS POR BOVINOS DE CARNEPublication . Donadia, Matheus; Farinha, , Noémia do Céu Machado; Simões, Nuno Miguel Lopes da Silva Santos; Chaves de Oliveira, EvandroA presente pesquisa teve como objetivo avaliar a produção de biomassa, composição botânica e qualidade, bem como a emissão de gases de efeito estufa (GEE) em 3 tipos de pastagem, utilizadas por bovinos da raça Mertolenga. O estudo decorreu em 2024/25 em Portugal, no Pólo de Elvas do Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, em 3 pastagens com cerca de 3 ha cada, implantadas em 2023/24: pastagem semeada uma rica em gramíneas (GRA_75), pastagem semeada rica em leguminosas (LEG_75) e pastagem natural (NAT) utilizada como referência. Foram colhidas amostras de solo para análise dos teores de matéria orgânica e nutrientes. Entre 20/02/2025 e 18/7/2025, a produção de biomassa foi monitorada semanalmente com o Rising Plate Meter (RPM). Em 28/04/2025 foram colhidas 4 amostras de 0,25 m2 por tratamento para avaliação da composição botânica. As emissões entéricas de GEE foram estimadas com equipamento GreenFeed®. Os resultados mostraram que o solo sob pastagem natural apresentou maior teor de matéria orgânica e de micronutrientes como Fe, Mn, Cu e Zn, enquanto as pastagens cultivadas apresentaram maior teor de P e Mg. O LEG _75, destacou-se maiores valores de PB (9,2%), menor teor de fibras e maior digestibilidade (50,9%). Não se verificaram diferenças significativas na composição botânica, sendo esta dominada por gramíneas em todos os tratamentos. O trevo subterrâneo foi a espécie semeada com maior representatividade. A avaliação das emissões entéricas foi limitada pela baixa adesão dos animais ao GreenFeed®, provavelmente devido ao seu “temperamento nervoso”, mas também ao curto período experimental e à temperatura ambiente muito elevada. Concluiu-se que a pastagem natural contribuiu para a acumulação fertilidade do solo, enquanto a pastagens cultivadas sobretudo as ricas em leguminosas, elevaram a qualidade nutricional da forragem. Sugere-se que estudos futuros utilizem animais mais dóceis e em maior número, num período do ano com temperaturas mais amenas.
- Evolução temporal das propriedades químicas dos Calcisols do perímetro de rega do CaiaPublication . Vivas, Maria Beatriz Magno; Vivas, Maria Beatriz MagnoA presente dissertação teve como principal objetivo avaliar as consequências da intensificação agrícola nos Calcisols localizados no perímetro de rega do Caia, num contexto de clima Mediterrânico semiárido. Para tal, analisou-se a evolução de três parâmetros químicos do solo — matéria orgânica (MO), pH e condutividade elétrica (CE) — ao longo de um período de dez anos (2001/2002 a 2011/2012), comparando áreas de cultivo em regime de sequeiro e de regadio. A metodologia adotada incluiu a recolha de amostras georreferenciadas, com posterior análise em laboratório e subsequente análise estatística para determinar variações significativas. Os resultados evidenciaram que os solos de regadio apresentaram uma redução significativa da MO de 1,76% para 1,62%, reflexo do aumento da mineralização provocada pela humidade e arejamento do solo, combinados com a ausência de técnicas culturais sustentáveis de reposição do carbono orgânico do solo. Por outro lado, os solos de sequeiro demonstraram maior estabilidade nos teores de MO ao longo do tempo (variaram de 1,51% para 1,47%). Relativamente ao pH, verificou-se uma tendência de aumento, particularmente nos solos de regadio, de 7,79 para 7,91, justificada pela presença de bicarbonatos na água de rega e pela alcalinidade inerente aos Calcisols. A CE também aumentou de forma significativa nos solos irrigados, de 0,10 dS.m-1 para 0,16 dS.m-1 , sugerindo uma acumulação gradual de sais, embora os valores se mantivessem dentro de limites não salinos. Conclui-se que a intensificação agrícola, através da adoção do regadio, provoca alterações relevantes nas propriedades químicas dos Calcisols. A sua viabilidade a longo prazo dependerá da implementação de práticas culturais sustentáveis, nomeadamente o incremento de matéria orgânica, a monitorização da salinidade e o controlo periódico do solo. Este estudo contribui para um melhor entendimento da resposta dos Calcisols à intensificação agrícola e reforça a importância de estratégias que conciliem produtividade e sustentabilidade.
- Valorização de resíduos vegetais no contexto da economia circular: Endófitos de Cannabis sativa L. com aplicação bioestimulante em Solanum lycopersicum L.Publication . Rodrigues, Inês Marcelino; Gama, José TeloA presente dissertação teve como objetivo a valorização de resíduos vegetais da indústria de Cannabis medicinal, identificando bactérias endófitas com potencial bioestimulante em Solanum lycopersicum L. Foram isoladas doze bactérias a partir de resíduos de Cannabis sativa L. e avaliadas quanto à produção de biofilme, síntese de auxinas e fixação de azoto. Destacaram-se os seguintes géneros: B4 (Pseudomonas sp.), B8 (Stenotrophomonas sp.) e B16 (Bacillus sp.). O isolado B16 evidenciou maior produção de biofilme e auxinas, enquanto B8 se destacou na fixação de azoto. Nos ensaios em estufa o isolado B4 revelou melhor desempenho na promoção do crescimento de tomateiros, ao contrário do isolado B8, associado a uma menor produção de frutos. O isolado B4 apresentou melhor desempenho global, constituíndo o isolado mais promissor. Conclui-se assim que os resíduos de Cannabis sativa são fonte viável de microrganismos endófitos com aplicação bioestimulante, podendo contribuir para práticas agrícolas mais sustentáveis.
- MELHORAMENTO PRODUTIVO DA HERDADE DAS TAPADASPublication . Cabaço, Luís Miguel Tita; Rodrigues, Francisco MondragãoA Herdade das Tapadas, situada no concelho de Alter do Chão (Portalegre), tem uma área agrícola de 529,15 ha, onde se pratica maioritariamente uma bovinicultura extensiva, em pastagens naturais em terra limpa e sob coberto de montado. A única área regada é a vinha com 13,6 ha, que recorre a uma captação subterrânea. A construção do Aproveitamento Hidráulico de Fins Múltiplos do Crato, conhecido como barragem do Pisão, vem criar uma oportunidade única para esta exploração agrícola, uma vez que cerca de 68% da área passa a estar beneficiada com água sob pressão do bloco de rega de Alter do Chão. Neste trabalho, estuda-se a possibilidade de instalar olival em sebe ou amendoal intensivo numa área de 350 ha que vai ter garantia de água para rega, atualmente com pastagens naturais e que dispõe de solos com aptidão para o regadio. A restante área da exploração mantem a ocupação cultural atual; a vinha de 13,6 ha e cerca de 166 ha de pastagens em terra limpa ou sob coberto para a continuação da eguada da Coudelaria Telles de Carvalho. Da avaliação da rentabilidade económico- financeira que se fez para as duas culturas permanentes, verifica-se que o olival em sebe é mais interessante, pois apresenta uma maior taxa interna de rentabilidade (17,23%), um período de retorno do investimento menor (7 anos) e maiores possibilidades de escoamento da produção, apesar do investimento inicial superar o do amendoal intensivo, em cerca de 600.000 euros. A disponibilidade de água, em grande parte da Herdade das Tapadas, vai permitir passar de uma agricultura extensiva de sequeiro, pouco rentável, para uma agricultura de regadio, mais intensiva, que obriga a um elevado investimento inicial, mas que assegura uma elevada rentabilidade no futuro.
- Perímetro de Rega da Apartadura: Estratégias para a SustentabilidadePublication . Afonso, Daniela Correia; Rodrigues, Francisco MondragãoO perímetro de rega da Apartadura está localizado na freguesia de São Salvador da Aramenha, concelho de Marvão. Abarca cerca de 400 ha e pouco mais de 250 parcelas geridas por 88 regantes. As parcelas são maioritariamente de pequenas dimensões, pois 84% tem menos de 2 ha. Apesar da variedade de solos presentes (10 famílias diferentes) praticamente todos apresentam grande aptidão para a agricultura de regadio, em particular os aluviossolos e os coluviossolos que, em conjunto, abarcam 50% da área do perímetro. A água é fornecida pela barragem da Apartadura que, mesmos nos últimos anos de seca, não teve dificuldades em disponibilizar toda a água necessária para a área beneficiada. Apesar destas condições excecionais para a agricultura de regadio, comparando os levantamentos da ocupação cultural de 2014 e de 2024, verificou-se uma extensificação da agricultura praticada, com o aumento das áreas de pastagem natural e das parcelas não cultivadas. Um número significativo de parcelas também é ocupado pela horta familiar. A restante área é ocupada por culturas tradicionais, algumas de rentabilidade limitada, observando-se, no geral, uma baixa produtividade da água usada na rega. A principal razão para esta situação reside na população envelhecida e com poucas qualificações, que constitui uma parte substancial dos regantes e que se mostra avessa à intensificação das práticas agrícolas, à adoção de novas culturas mais rentáveis e de modos de produção mais sustentáveis. Para uma alteração desta tendência propõese envolver a Câmara Municipal de Marvão e a Junta de Agricultores da Apartadura para dinamizar a agricultura, atrair empresários e jovens agricultores de outros concelhos que pratiquem uma agricultura moderna, mais intensiva, com novas culturas que permitam rentabilizar melhor a água do regadio. A reativação da Cooperativa Agrícola e Florestal do Porto da Espada e a criação de uma marca diferenciadora e unificadora “Produtos de Marvão” seriam o motor para a revitalização da agricultura no perímetro de rega da Apartadura, assegurando a sua sustentabilidade nas vertentes económica, ambiental e social.
- Desenvolvimento do programa de melhoramento genético do orégão – Origanum vulgare subsp. virensPublication . Lino da Silva, Margarida Carvalho; Póvoa, Orlanda ViamonteA subespécie de orégão presente no Alentejo é Origanum vulgare subsp. virens. A espécie apresenta um elevado número de utilizações, destacando-se a condimentar, medicinal, cosmética e alimentar. A colheita desregrada na natureza coloca a espécie em risco de erosão genética. Neste contexto, é premente a promoção do cultivo do orégão. Este trabalho vem dar continuidade a estudos anteriores de caracterização morfológica, agronómica e química, com foco no desenvolvimento do programa de melhoramento. Foram selecionados 6 acessos, 2 do quimiotipo carvacrol (Ov2 Estremoz, Ov3 Elvas), 2 do quimiotipo linalol (Ov20 Serpa, Ov23 Moura) e 2 do quimiotipo timol (Ov16 Sousel, Ov21Alandroal), tendo bom rendimento em óleo essencial, plantas altas e elevado potencial de produção de biomassa. Os 6 acessos foram multiplicados no viveiro da ESBE por estacas obtidas no local de origem; sendo utilizadas no ensaio de seleção de plantas instalado no INIAV-Elvas, em tela, com 2 blocos casualizados, com 18 plantas (total: 36 plantas por acesso), com espaçamento de 50 cm na linha e 80 cm entre acessos. O ensaio de avaliação agronómica foi instalado através de divisão de plantas; sendo constituído por 6 acessos, em 3 blocos casualizados, com 12 plantas por bloco (total: 36 plantas por acesso), espaçamento de 30 cm entre plantas e 80 cm entre acessos. Foram utilizados 21 descritores de seleção e 14 descritores para avaliação agronómica. Foram selecionadas 4 plantas por cada acesso em estudo, usando como critérios de seleção o comprimento do caule, a altura, o vigor, a produção de biomassa e uniformidade do comprimento da espiga. Após seleção, o acesso mais precoce foi Ov20 Serpa (57 dias para florir) e o mais tardio foi Ov2 Estremoz (73 dias para florir); Ov23 Moura teve as espigas mais curtas (0,9 cm) e Ov16 Sousel as mais longas (1,7 cm). O vigor das plantas e a produção de biomassa foram, geralmente, superiores aquando da realização do segundo corte (setembro). Estes resultados foram preliminares, devendo ser consolidados com o 2.o ano de observações.
- Explorando a lacuna entre o Conhecimento científico e a Perceção dos tutores sobre a Disfunção cognitiva caninaPublication . Gigante, Sofia Elisabete da Silva; Silva, CarolinaA Síndrome da Disfunção Cognitiva Canina (SDCC) é uma condição neurocomportamental subdiagnosticada que afeta cães geriátricos, comprometendo a sua qualidade de vida e o vínculo com os tutores. O principal objetivo deste trabalho foi explorar o nível de conhecimento dos tutores sobre a SDCC e identificar fatores que possam influenciar o diagnóstico e desenvolvimento desta patologia na região do Alentejo. A investigação incluiu uma revisão bibliográfica aprofundada e a aplicação de oitenta e seis questionários a tutores de cães com oito ou mais anos de idade. Foram recolhidos dados sobre idade, porte, dieta, estado reprodutivo, nível de atividade física e sinais comportamentais associados à SDCC. Os resultados indicaram que apenas 9,3% dos cães foram diagnosticados clinicamente com SDCC, evidenciando uma diferença em relação aos dados do questionário (46% com SDCC leve e 12% com SDCC severa). Além disso, 29,1% dos tutores desconheciam a existência da doença. Observou-se maior prevalência de diagnósticos entre cães de pequeno e médio porte e uma relação exclusiva com animais esterilizados. A maioria dos participantes residia em áreas urbanas (59,3%). Constatou-se também que fatores como a dieta e o nível de atividade física podem desempenhar um papel importante, embora sejam necessários estudos mais aprofundados e uma amostra superior para validar essas associações. Conclui-se que a criação de protocolos de triagem e consultas de enfermagem veterinária geriátrica são estratégias promissoras para reduzir o subdiagnóstico e promover o bem-estar de cães geriátricos, assim como uma maior divulgação desta condição junto da comunidade. Este estudo contribui para a valorização do diagnóstico precoce da SDCC, ao mesmo tempo que reforça a importância da sensibilização dos tutores e do fortalecimento da relação entre médicos veterinários, enfermeiros veterinários, tutores e seus animais.
- Rastreio parasitológico em cães pastores de explorações pecuárias do concelho de FronteiraPublication . Leitão, Susana Maria Pedras; Pereira, LuisaTendo em conta a inexistência de estudos, sobre parasitoses em cães pastores, realizados no concelho Fronteira, foi objetivo principal deste estudo, avaliar a prevalência dos diferentes géneros e espécies de parasitas com potencial zoonótico nos cães pastores de explorações pecuárias do concelho, avaliar o risco de transmissão para outras espécies e elaborar uma proposta estratégica de controle parasitológico dentro do conceito “One Health”, promovendo um ecossistema equilibrado e holisticamente saudável. Para o estudo foram realizados 81 inqueritos aos tutores e recolhidos dados dos animais, das explorações, como forma de avaliar a existência de possiveis fatores de risco. Foram recolhidas sessenta e três amostras fecais e cinquenta e sete amostras de sangue. As primeiras foram sujeitas a exame macroscópico e analisadas através do método de flutuação de Willis. Com as amostras de sangue, foram elaborados esfregaços, posteriormente corados pelo método de diff-quick para rastreio de hemoparasitas. Todas as amostras de sangue também foram avaliadas pelo método de gota a fresco para pesquisa de microfilárias. Dezoito das amostras foram sujeitas a pesquisa de Leishmania através de teste de imunofluorescência indireta (IFT). Das 63 amostras fecais analisadas em 49 não se observaram formas parasitárias (78%), 7 revelaram-se positivas para ancilostomídeos (11%), 4 positivas para Toxascaris leonina (6%), 3% apresentavam infeção mista por Toxascaris leonina e ancilostomídeos e numa amostra foi encontrado um parasita adulto. Nos esfregaços sanguíneos e no exame de gota a fresco, não se observaram hemoparasitas nem microfilárias, respetivamente. No entanto, das 18 amostras sujeitas ao teste Megafluo® Leish, 9 testaram positivo para Leishmania infantum, 1 amostra foi considerada duvidosa e 8 apresentaram resultado negativo. Apesar da baixa percentagem de parasitoses gastrointestinais apresentada, estes parasitas apresentam potencial zoonótico pelo que os cães pastores devem continuar a ser rastreados. A percentagem elevada apresentada no teste de imunofluorescência indireta (IFT) testemunha a alta prevalência da zoonose nesta zona do país.