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- Estudo das moléculas bioativas da soja e seu impacto na prevenção e no suporte ao tratamento do cancro da mamaPublication . Forestier-Roche, Lison Marie Gisèle Geneviève; Cebola, Maria JoãoO cancro da mama continua a ser um dos principais desafios globais de saúde pública, representando uma causa importante de morbilidade e mortalidade entre as mulheres. As limitações dos tratamentos convencionais têm suscitado um interesse crescente em estratégias complementares, nas quais a nutrição desempenha um papel cada vez mais relevante. A soja, rica em moléculas bioativas como as isoflavonas, surgiu como um candidato promissor devido às suas propriedades estrogénicas seletivas, efeitos antioxidantes e capacidade de regular a proliferação celular. Dados experimentais, epidemiológicos e clínicos sugerem que estes compostos podem contribuir para a prevenção e para o apoio terapêutico no cancro da mama. Contudo, persistem controvérsias particularmente no que respeita à sua segurança em doentes com tumores hormono-dependentes e às suas potenciais interações com as terapias convencionais. A evidência atual destaca simultaneamente o potencial promissor das isoflavonas da soja e a necessidade de abordagens clínicas mais rigorosas e personalizadas, de modo a definir melhor o seu papel na gestão integrativa do cancro da mama
- Avaliação do consumo de antifúngicos a nível hospitalarPublication . Fernandes, Matilde Romano; Nascimento, TeresaAs infeções fúngicas invasivas constituem atualmente um dos maiores desafios em contexto hospitalar, associando-se a elevada morbilidade e mortalidade. Os géneros Candida e Aspergillus destacam-se como principais agentes etiológicos, embora outros fungos oportunistas, como Cryptococcus, Mucorales e Fusarium, assumam igualmente relevância clínica. Esta dissertação analisa o uso de antifúngicos no ambiente hospitalar, abordando a classificação das principais classes farmacológicas (azois, polienos e equinocandinas), o respetivo espetro de ação, mecanismos de resistência e limitações terapêuticas. São discutidos os padrões de consumo hospitalar em Portugal e na Europa, evidenciando o predomínio de terapêuticas profiláticas e empíricas, muitas vezes iniciadas sem confirmação microbiológica. Verificam-se ainda diferenças marcadas entre instituições e países, relacionadas com políticas de prescrição e disponibilidade de métodos diagnósticos. O aumento da resistência antifúngica, sobretudo em Candida spp. e Aspergillus spp., reforça a urgência de implementar programas de antifungal stewardship, centrados no uso racional destes fármacos, na monitorização individualizada da terapêutica e no desenvolvimento de técnicas diagnósticas mais rápidas e sensíveis. Neste contexto, a otimização da terapêutica antifúngica torna-se crucial para melhorar os resultados clínicos e garantir a preservação da eficácia dos agentes disponíveis.
- Estudo do impacto da robotização na farmácia comunitária : uma análise das implicações operacionais, clínicas, éticas e económicasPublication . Tremel, Louis Charles Philippe; Carneiro, Clara; Barata, Eunice ReisA crescente digitalização dos cuidados de saúde tem impulsionado transformações profundas na farmácia comunitária, com destaque para a adoção de tecnologias de robotização. Esta tese tem como objetivo analisar os impactos operacionais, clínicos, éticos e económicos da robotização neste contexto, a partir de uma revisão narrativa da literatura científica existente. A automatização dos processos logísticos tem demonstrado ganhos significativos em termos de eficiência, segurança na dispensa e redução de erros de medicação. Simultaneamente, a libertação de tempo para os farmacêuticos permite reforçar o seu papel clínico, promovendo uma relação mais centrada no utente. No entanto, estas mudanças colocam também desafios éticos como a redefinição da responsabilidade profissional, a proteção de dados sensíveis e o risco de exclusão tecnológica além de implicações económicas relevantes, especialmente para farmácias independentes em regiões menos favorecidas. A análise das fontes científicas revela que a integração bem-sucedida da robotização requer planeamento estratégico, formação contínua e apoio institucional, de forma a garantir que a inovação tecnológica não comprometa a humanização dos cuidados. Conclui-se que a robotização pode constituir uma alavanca poderosa para a modernização da farmácia comunitária, desde que orientada por princípios de equidade, segurança e ética profissional.
- O Consentimento como Fundamento de Licitude para a Proteção de DadosPublication . Teles, Paulo Alexandre Dias da Silva Constantino; Caldeira, CristinaA presente dissertação versa sobre o consentimento como fundamento para a proteção de dados e o objetivo é demonstrar essencialmente a importância do consentimento e os seus critérios para a determinação da licitude do tratamento dos dados pessoais. Neste contexto, esta pesquisa será baseada em toda legislação sobre proteção de dados pessoais, relevante para conseguirmos atingir o objetivo proposto. Analisaremos de forma mais aprofundada o Regulamento (UE) 2016/679 do Parlamento Europeu e do Conselho de 27 de abril de 2016, relativo à proteção das pessoas singulares no que diz respeito ao tratamento de dados pessoais e à livre circulação de dados, Regulamento Geral de Proteção de Dados (RGPD) e isto por se tratar de um instrumento legal atual e vigente. Será igualmente feita uma análise menos minuciosa da Diretiva 95/46/CE do Parlamento Europeu e do Conselho de 24 de Outubro de 1995 por esta ter sido revogada para dar lugar ao RGPD. Assim sendo, o RGPD será a fonte principal por tratar-se de um instrumento jurídico vigente, cuja aplicação e abrangência, atua essencialmente dentro da UE, mas, também impacta a esfera jurídica internacional. Num segundo momento, analisaremos a realidade de Angola e de Portugal tendo em conta os seus respetivos ordenamentos jurídicos no que concerne as normas de proteção de dados, atendendo igualmente aos seus contextos sociais. A relevância do tema da proteção de dados pessoas aqui em análise, prende-se com a sua atualidade, pois, é notório que o desenvolvimento, o crescimento e a dependência do ser humano face às novas tecnologias, entre outras questões, faz com que haja à necessidade de se analisar os desafios diários inerentes à evolução da ciência tecnológica, razão que torna extremamente necessária a criação de normas que podem e devem produzir efeitos jurídicos na esfera social, começando pelo respeito dos inúmeros princípios jurídicos que garantam que o tratamento dos dados pessoais respeitem o fundamento do consentimento tal como previsto no RGPD. Por último, tendo em conta que esta matéria está intrinsecamente ligada aos direitos fundamentais, que gozam de proteção constitucional, e à constante luta pela determinação da defesa do princípio da dignidade humana, entendemos que o tema assume especial relevância pela importância que a carta magna representa para a temática em estudo.
- A documentação pedagógica como forma de evidenciar a criança como um ser competentePublication . Aleixo, Joana Raquel Santos; Coelho, , Ana Maria Sarmento, 1959-O presente Relatório Final foi realizado no âmbito do Mestrado de Educação Pré-Escolar e Ensino do 1º Ciclo do Ensino Básico, em contexto de estágio, numa escola de 1º ciclo em Coimbra, com um grupo de 25 alunos. O principal objetivo do projeto de intervenção que se apresenta neste relatório é compreender como foi elaborado o processo de documentação pedagógica num contexto de 1º ciclo. Numa escola onde prevalece o ensino tradicional, foi enriquecedor e desafiante utilizar outros métodos de ensino e colocar a criança como protagonista do processo de aprendizagem, indo ao encontro dos seus interesses. O processo documental foi realizado através de diferentes registos, tais como fotográficos, pequenos trabalhos realizados pelo grupo e escritos que mostraram como é possível elaborar documentação pedagógica tendo em conta outros aspetos da mesma, por exemplo, como, para quem e com o que documentar. A documentação serviu, também, para o professor e as estagiárias avaliarem o grupo e para a criança se autoavaliar revisitando e repensando sobre tudo o que fez ao longo do ano letivo, evidenciando assim a criança como um ser competente e capaz.
- Perturbação obsessivo-compulsiva : avaliação da perceção da doença e abordagens terapêuticasPublication . Barata, Natália Maria Lameira; Costa, Isabel Margarida; Figueiredo, Maria AlexandraA Perturbação Obsessivo-Compulsiva (POC) é uma condição psiquiátrica crónica e incapacitante, caracterizada pela presença de obsessões e/ou compulsões. Estima-se que afete aproximadamente 1 a 4% da população mundial, comprometendo de forma significativa a qualidade de vida dos doentes. Apesar da sua prevalência, persistem ainda conceções erradas e algum estigma em torno da doença, o que pode dificultar o diagnóstico precoce e até mesmo a adesão ao tratamento. O presente estudo teve como objetivo avaliar a perceção da população relativamente à POC e às suas opções terapêuticas, através de uma investigação exploratória realizada sob a forma de questionário. Adicionalmente, através de um infográfico disponibilizado no final do questionário, pretendeu-se contribuir para a literacia em saúde sobre a POC e corrigir perceções erróneas sobre a doença. Foi realizada uma revisão da literatura relativamente à POC e feita uma investigação mista através de um questionário aplicado online com 546 participantes. Os resultados mostraram que 90,3% dos participantes já tinham ouvido falar da POC, contudo apenas 58% sabiam que se tratava de uma perturbação de ansiedade. Apesar do satisfatório conhecimento geral da população sobre a POC, persistem ainda lacunas no que diz respeito ao papel dos medicamentos no seu tratamento. A população encontra-se mais sensibilizada para o recurso à psicoterapia no tratamento da POC do que para a terapêutica farmacológica. Estes resultados destacam a importância de promover a literacia em saúde sobre esta perturbação, especialmente em relação às opções de tratamento disponíveis, contribuindo para um diagnóstico precoce, incentivo à procura de ajuda e adesão ao tratamento.
- Contributos do processo de Design no processo de conceção da FotografiaPublication . Andrade, Paulo Jorge de Moura Borges Dias; Oliveira, Fernando Jorge Matias Sanches deEsta investigação pretende ser um estudo interdisciplinar sobre a relação entre a imagem fotográfica e os princípios universais do Design, de maneira a estabelecerem uma ponte entre as duas áreas, bem como revelar os métodos e processos que estão na origem dessa possível conexão. Devido à natureza e âmbito do projeto concreto desta investigação que se centra em torno da fotografia de paisagem, a investigação foi conduzida segundo esta diretriz e depois extrapolada para uma compreensão mais geral do contributo do Design na conceção do projeto fotográfico de imortalização da paisagem em que se pretende documentar o elo entre as duas áreas, predominantemente gerado pela perceção visual e pela composição da imagem. A observação, aliada à reflexão e à antevisão do Design, é o ponto de partida, considerando que toda a imagem tem um conteúdo que também é objeto de interesse, por questões de ordem formal, composicional, estética, simbólica e contextual. A câmara fotográfica, sendo parte do processo, é não só uma forma de mediação, como também o meio para materializar uma ideia. Deste modo, a metodologia projetual é relevante para o desenvolvimento do processo fotográfico com o objetivo será criar um ciclo replicável que garanta o êxito do projeto. A investigação segue uma metodologia qualitativa, em que foram utilizados os seguintes métodos para recolha de dados: revisão de literatura, estudos de caso, questionário, observação direta e investigação ativa. Na revisão de literatura, foram selecionados autores cujos trabalhos evidenciam os princípios de Design. Os estudos de caso permitiram reforçar a perspetiva dada pelo enquadramento teórico, ao estabelecer uma relação entre esta e a componente pragmática, essencial no contexto deste estudo que tem, como componente prática, a realização de um projeto. Para o questionário, foram identificados criativos de agências de publicidade, de design e de ateliers/estúdios de fotografia que lidam diariamente com a metodologia na construção da comunicação visual. A observação direta, sendo um elo entre o observador e o meio que o envolve, permitiu aprofundar e compreender, em detalhe, as atividades que ocorrem e, assim, estabelecer os parâmetros da investigação ativa. No âmbito da investigação ativa, desenvolveu-se o projeto intitulado A Lado Nenhum, aplicando os resultados obtidos. O projeto segue o conceito da fotografia de paisagem, sendo estruturado em conteúdo e forma, com signos e evidências da presença do Design na sua construção estética. Como resultado, foi produzido um portfólio de imagens, que visa demonstrar o fluxo de aproximação e interação entre o Design e a Fotografia.
- Licenciamento Industrial de um Estabelecimento de Preparados de Carne, Carne Picada e Sala de DesmanchaPublication . Iancu, Maria Luiza; Costa, Rosário Plácido Roberto daO presente trabalho, desenvolvido no âmbito do Mestrado em Engenharia Alimentar da Escola Superior Agrária de Coimbra, resulta da realização de um estágio curricular na empresa Vitória Fernandes, Unipessoal, Lda, consultadoria alimentar que apoia tecnicamente várias entidades do setor. O estágio decorreu entre 2 de fevereiro e 28 de julho de 2025 e permitiu aplicar conhecimentos adquiridos, através do acompanhamento de auditorias a vários estabelecimentos,identificação de algumas não conformidades e colaboração na implementação de sistemas baseados no HACCP. Como estudo de caso, analisou-se o processo de licenciamento industrial de um estabelecimento de preparados de carne, carne picada e sala de desmancha, evidenciando a sua relevância para a segurança alimentar, a qualidade dos produtos e a conformidade legal. O estabelecimentoainda aguarda licenciamento pela DGAV, apresentando instalações e processos organizados e conformes às boas práticas de higiene e segurança alimentar. Conclui-se que o estágio possibilitou compreender de forma prática a atuação de uma empresa de consultadoria alimentar, bem como as exigências e complexidade associadas ao processo de licenciamento industrial.