Percorrer por Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) "02:Erradicar a Fome"
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- Clorpirifós nas frutasPublication . Santos, Ana; Paulo, Daniela; Dias, Maria; Gomes, Ivana; Silva, Maria Leonor; Oliveira-Torres, EditePoster apresentado nas IV Jornadas Científicas Egas Moniz, realizadas de 27 a 30 de novembro de 2023, no Instituto Universitário Egas Moniz, Caparica, Portugal
- Desenvolvimento do programa de melhoramento genético do orégão – Origanum vulgare subsp. virensPublication . Lino da Silva, Margarida Carvalho; Póvoa, Orlanda ViamonteA subespécie de orégão presente no Alentejo é Origanum vulgare subsp. virens. A espécie apresenta um elevado número de utilizações, destacando-se a condimentar, medicinal, cosmética e alimentar. A colheita desregrada na natureza coloca a espécie em risco de erosão genética. Neste contexto, é premente a promoção do cultivo do orégão. Este trabalho vem dar continuidade a estudos anteriores de caracterização morfológica, agronómica e química, com foco no desenvolvimento do programa de melhoramento. Foram selecionados 6 acessos, 2 do quimiotipo carvacrol (Ov2 Estremoz, Ov3 Elvas), 2 do quimiotipo linalol (Ov20 Serpa, Ov23 Moura) e 2 do quimiotipo timol (Ov16 Sousel, Ov21Alandroal), tendo bom rendimento em óleo essencial, plantas altas e elevado potencial de produção de biomassa. Os 6 acessos foram multiplicados no viveiro da ESBE por estacas obtidas no local de origem; sendo utilizadas no ensaio de seleção de plantas instalado no INIAV-Elvas, em tela, com 2 blocos casualizados, com 18 plantas (total: 36 plantas por acesso), com espaçamento de 50 cm na linha e 80 cm entre acessos. O ensaio de avaliação agronómica foi instalado através de divisão de plantas; sendo constituído por 6 acessos, em 3 blocos casualizados, com 12 plantas por bloco (total: 36 plantas por acesso), espaçamento de 30 cm entre plantas e 80 cm entre acessos. Foram utilizados 21 descritores de seleção e 14 descritores para avaliação agronómica. Foram selecionadas 4 plantas por cada acesso em estudo, usando como critérios de seleção o comprimento do caule, a altura, o vigor, a produção de biomassa e uniformidade do comprimento da espiga. Após seleção, o acesso mais precoce foi Ov20 Serpa (57 dias para florir) e o mais tardio foi Ov2 Estremoz (73 dias para florir); Ov23 Moura teve as espigas mais curtas (0,9 cm) e Ov16 Sousel as mais longas (1,7 cm). O vigor das plantas e a produção de biomassa foram, geralmente, superiores aquando da realização do segundo corte (setembro). Estes resultados foram preliminares, devendo ser consolidados com o 2.o ano de observações.
- Diaspora networks and export performance of small-scale agroprocessing firms in NigeriaPublication . Isichei, Ejikeme Emmanuel; Mohammed, Awwal Mohammed; Isichei,This study examines how diaspora networks influence the export performance of small-scale agro-processing firms in the Federal Capital Territory, Abuja, Nigeria. Drawing on social network theory and diaspora entrepreneurship theory, the study conceptualises diaspora networks through three dimensions: remitting behaviour, diaspora knowledge transfer, and diaspora trade facilitation. Primary data were collected through a structured questionnaire administered to owners and managers of small-scale agro-processing firms, and the hypothesised relationships were analysed using partial least squares structural equation modelling. The results indicate that remitting behaviour, diaspora knowledge transfer, and diaspora trade facilitation each exhibit positive and statistically significant relationships with export performance. The findings highlight the multidimensional role of diaspora communities as providers of financial capital, market-relevant knowledge, and cross-border trade support that can strengthen the international competitiveness of small firms. The study contributes to the diaspora networks and small firm internationalisation literature by providing firm-level evidence from an emerging economy context and by clarifying actionable pathways through which diaspora engagement can be leveraged to improve export outcomes. Policy and managerial implications are discussed, particularly regarding programmes that support productive remittance channelling, structured knowledge exchange platforms, and diaspora-enabled trade linkages.
- Digitization of Crop Nitrogen Modelling: A ReviewPublication . Luís Silva; Luís Alcino Conceição; Fernando Cebola Lidon; Manuel Patanita; Paola D’Antonio; Costanza FiorentinoApplying the correct dose of nitrogen (N) fertilizer to crops is extremely important. The current predictive models of yield and soil–crop dynamics during the crop growing season currently combine information about soil, climate, crops, and agricultural practices to predict the N needs of plants and optimize its application. Recent advances in remote sensing technology have also contributed to digital modelling of crop N requirements. These sensors provide detailed data, allowing for real-time adjustments in order to increase nutrient application accuracy. Combining these with other tools such as geographic information systems, data analysis, and their integration in modelling with experimental approaches in techniques such as machine learning (ML) and artificial intelligence, it is possible to develop digital twins for complex agricultural systems. Creating digital twins from the physical field can simulate the impact of different events and actions. In this article, we review the state-of-the-art of modelling N needs by crops, starting by exploring N dynamics in the soil−plant system; we demonstrate different classical approaches to modelling these dynamics so as to predict the needs and to define the optimal fertilization doses of this nutrient. Therefore, this article reviews the currently available information from Google Scholar and ScienceDirect, using relevant studies on N dynamics in agricultural systems, different modelling approaches used to simulate crop growth and N dynamics, and the application of digital tools and technologies for modelling proposed crops. The cited articles were selected following the exclusion criteria, resulting in a total of 66 articles. Finally, we present digital tools and technologies that increase the accuracy of model estimates and improve the simulation and presentation of estimated results to the manager in order to facilitate decision-making processes.
- Improving product safety for edible insects : toxicokinetics of Hg in Tenebrio molitor and Hermetia illucensPublication . Cardoso, Diogo N.; Silva, Ana Rita R.; Morgado, Rui G.; Mostafaie, Amid; Pereira, Andreia; Pinto, José; Lopes, Ivã G.; Murta, Daniel; Soares, Amadeu M. V. M.; Brooks, Bryan W.; Loureiro, SusanaSustainability, circularity, and Zero Waste policies are timely concepts for policy development and strategies in the European Union (EU) and other global regions. Insects can likely become key players in the bioconversion of waste to valuable material and promise one solution to achieve diverse societal goals. Insects further present strategic opportunities as food products; however, it is necessary to understand how insects accumulate and eliminate priority contaminants from different substrates where they can be reared. In the present study, we expanded beyond previous work with mercury (Hg) to examine bioaccumulation kinetics in Tenebrio molitor (YMW) and Hermetia illucens (BSF). Two-phase bioaccumulation assays, with an uptake (contaminated Hg substrate) and elimination phase (clean substrate), followed by toxicokinetic modeling, showed that both insects have a high capacity to regulate Hg, often reaching an internal steady-state concentration at level responding on the substrate concentration of Hg. Of importance for product safety, both insects quickly eliminated Hg after being transferred to clean substrate. Specifically, BSF eliminated half of the accumulated Hg in approximately 1 day (after 5 days of Hg exposure) and YMW in 4–5 days (after 21 days of Hg exposure). These results provide crucial product safety information for insect producers using possibly contaminated substrates, specifically informing the amount of time for Hg depuration prior to processing and commercialization for food and feed.
- Is cultivated meat a potential future sustainable food?Publication . Mateus, Gabriel; Câmara, Madalena Bettencourt daPoster presented at the 1st International Congress on Food, Nutrition & Public Health – Towards a sustainable future. Lisbon, 17 november 2022
- MELHORAMENTO PRODUTIVO DA HERDADE DAS TAPADASPublication . Cabaço, Luís Miguel Tita; Rodrigues, Francisco MondragãoA Herdade das Tapadas, situada no concelho de Alter do Chão (Portalegre), tem uma área agrícola de 529,15 ha, onde se pratica maioritariamente uma bovinicultura extensiva, em pastagens naturais em terra limpa e sob coberto de montado. A única área regada é a vinha com 13,6 ha, que recorre a uma captação subterrânea. A construção do Aproveitamento Hidráulico de Fins Múltiplos do Crato, conhecido como barragem do Pisão, vem criar uma oportunidade única para esta exploração agrícola, uma vez que cerca de 68% da área passa a estar beneficiada com água sob pressão do bloco de rega de Alter do Chão. Neste trabalho, estuda-se a possibilidade de instalar olival em sebe ou amendoal intensivo numa área de 350 ha que vai ter garantia de água para rega, atualmente com pastagens naturais e que dispõe de solos com aptidão para o regadio. A restante área da exploração mantem a ocupação cultural atual; a vinha de 13,6 ha e cerca de 166 ha de pastagens em terra limpa ou sob coberto para a continuação da eguada da Coudelaria Telles de Carvalho. Da avaliação da rentabilidade económico- financeira que se fez para as duas culturas permanentes, verifica-se que o olival em sebe é mais interessante, pois apresenta uma maior taxa interna de rentabilidade (17,23%), um período de retorno do investimento menor (7 anos) e maiores possibilidades de escoamento da produção, apesar do investimento inicial superar o do amendoal intensivo, em cerca de 600.000 euros. A disponibilidade de água, em grande parte da Herdade das Tapadas, vai permitir passar de uma agricultura extensiva de sequeiro, pouco rentável, para uma agricultura de regadio, mais intensiva, que obriga a um elevado investimento inicial, mas que assegura uma elevada rentabilidade no futuro.
- Optimizing Herbicide Use in Fodder Crops with Low-Cost Remote Sensing and Variable Rate TechnologyPublication . Conceição, Luís Alcino; Silva, Luís; Dias, Susana; Maçãs, Benvindo; Sousa, Adélia M. O.; Fiorentino, Costanza; D’Antonio, Paola; Barbosa, Sofia; Faugno, SalvatoreThe current Common Agriculture Policy (CAP) foresees a reduction of 50% in the use of herbicides by 2030. This study investigates the potential of integrating remote sensing with a low-cost RGB sensor and variable-rate technology (VRT) to optimize herbicide application in a ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) fodder crop. The trial was conducted on three 7.5-hectare plots, comparing a variable-rate application (VRA) of herbicide guided by a prescription map generated from segmented digital images, with a fixed-rate application (FRA) and a control (no herbicide applied). The weed population and crop biomass were assessed to evaluate the efficiency of the proposed method. Results revealed that the VRA method reduced herbicide usage by 30% (0.22 l ha−1 ) compared to the FRA method, while maintaining comparable crop production. These findings demonstrate that smart weed management techniques can contribute to the CAP’s sustainability goals by reducing chemical inputs and promoting efficient crop production. Future research will focus on improving weed recognition accuracy and expanding this methodology to other cropping systems.
- Perímetro de Rega da Apartadura: Estratégias para a SustentabilidadePublication . Afonso, Daniela Correia; Rodrigues, Francisco MondragãoO perímetro de rega da Apartadura está localizado na freguesia de São Salvador da Aramenha, concelho de Marvão. Abarca cerca de 400 ha e pouco mais de 250 parcelas geridas por 88 regantes. As parcelas são maioritariamente de pequenas dimensões, pois 84% tem menos de 2 ha. Apesar da variedade de solos presentes (10 famílias diferentes) praticamente todos apresentam grande aptidão para a agricultura de regadio, em particular os aluviossolos e os coluviossolos que, em conjunto, abarcam 50% da área do perímetro. A água é fornecida pela barragem da Apartadura que, mesmos nos últimos anos de seca, não teve dificuldades em disponibilizar toda a água necessária para a área beneficiada. Apesar destas condições excecionais para a agricultura de regadio, comparando os levantamentos da ocupação cultural de 2014 e de 2024, verificou-se uma extensificação da agricultura praticada, com o aumento das áreas de pastagem natural e das parcelas não cultivadas. Um número significativo de parcelas também é ocupado pela horta familiar. A restante área é ocupada por culturas tradicionais, algumas de rentabilidade limitada, observando-se, no geral, uma baixa produtividade da água usada na rega. A principal razão para esta situação reside na população envelhecida e com poucas qualificações, que constitui uma parte substancial dos regantes e que se mostra avessa à intensificação das práticas agrícolas, à adoção de novas culturas mais rentáveis e de modos de produção mais sustentáveis. Para uma alteração desta tendência propõese envolver a Câmara Municipal de Marvão e a Junta de Agricultores da Apartadura para dinamizar a agricultura, atrair empresários e jovens agricultores de outros concelhos que pratiquem uma agricultura moderna, mais intensiva, com novas culturas que permitam rentabilizar melhor a água do regadio. A reativação da Cooperativa Agrícola e Florestal do Porto da Espada e a criação de uma marca diferenciadora e unificadora “Produtos de Marvão” seriam o motor para a revitalização da agricultura no perímetro de rega da Apartadura, assegurando a sua sustentabilidade nas vertentes económica, ambiental e social.
- PRODUÇÃO DE BIOMASSA E EMISSÃO DE GASES DE EFEITO ESTUFA EM PASTAGENS UTILIZADAS POR BOVINOS DE CARNEPublication . Donadia, Matheus; Farinha, , Noémia do Céu Machado; Simões, Nuno Miguel Lopes da Silva Santos; Chaves de Oliveira, EvandroA presente pesquisa teve como objetivo avaliar a produção de biomassa, composição botânica e qualidade, bem como a emissão de gases de efeito estufa (GEE) em 3 tipos de pastagem, utilizadas por bovinos da raça Mertolenga. O estudo decorreu em 2024/25 em Portugal, no Pólo de Elvas do Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, em 3 pastagens com cerca de 3 ha cada, implantadas em 2023/24: pastagem semeada uma rica em gramíneas (GRA_75), pastagem semeada rica em leguminosas (LEG_75) e pastagem natural (NAT) utilizada como referência. Foram colhidas amostras de solo para análise dos teores de matéria orgânica e nutrientes. Entre 20/02/2025 e 18/7/2025, a produção de biomassa foi monitorada semanalmente com o Rising Plate Meter (RPM). Em 28/04/2025 foram colhidas 4 amostras de 0,25 m2 por tratamento para avaliação da composição botânica. As emissões entéricas de GEE foram estimadas com equipamento GreenFeed®. Os resultados mostraram que o solo sob pastagem natural apresentou maior teor de matéria orgânica e de micronutrientes como Fe, Mn, Cu e Zn, enquanto as pastagens cultivadas apresentaram maior teor de P e Mg. O LEG _75, destacou-se maiores valores de PB (9,2%), menor teor de fibras e maior digestibilidade (50,9%). Não se verificaram diferenças significativas na composição botânica, sendo esta dominada por gramíneas em todos os tratamentos. O trevo subterrâneo foi a espécie semeada com maior representatividade. A avaliação das emissões entéricas foi limitada pela baixa adesão dos animais ao GreenFeed®, provavelmente devido ao seu “temperamento nervoso”, mas também ao curto período experimental e à temperatura ambiente muito elevada. Concluiu-se que a pastagem natural contribuiu para a acumulação fertilidade do solo, enquanto a pastagens cultivadas sobretudo as ricas em leguminosas, elevaram a qualidade nutricional da forragem. Sugere-se que estudos futuros utilizem animais mais dóceis e em maior número, num período do ano com temperaturas mais amenas.