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Proantocianidinas : efeito cardiovascular versus o stress oxidativo
| dc.contributor.advisor | Moncada, Margarida | |
| dc.contributor.author | Gomes, Sofia da Costa | |
| dc.date.accessioned | 2016-04-11T14:18:08Z | |
| dc.date.available | 2016-04-11T14:18:08Z | |
| dc.date.issued | 2014-09 | |
| dc.description | Dissertação para obtenção do grau de Mestre no Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz | pt_PT |
| dc.description.abstract | Esta monografia tem como objetivo o estudo da capacidade das proantocianidinas atuarem na prevenção e no tratamento de patologias cardiovasculares. As proantocianidinas são moléculas pertencentes à família dos flavonoides. Os flavonoides são moléculas com conhecida capacidade em reduzir a incidência das doenças cardiovasculares, assim como um grande número de outras patologias. As proantocianidinas encontram-se largamente distribuídas nos alimentos. No entanto, podem ser encontradas em maiores concentrações na canela, no cacau, nos frutos vermelhos, e nas sementes das uvas. As proantocianidinas possuem uma comprovada ação de proteção cardiovascular, atuando também na redução dos factores de risco associados ao desenvolvimento de patologias cardiovasculares, como, a hipertensão, o colesterol elevado e o stress oxidativo. Nesta monografia são explicadas as propriedades fisiológias das proantocianidinas, assim como as evidências de proteção cardiovascular e os mecanismo de ação em que a mesma é exercida. | pt_PT |
| dc.identifier.tid | 201096870 | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.26/13089 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.subject | Doenças cardiovasculares | pt_PT |
| dc.subject | Proantocianidinas | pt_PT |
| dc.subject | Flavonóides | pt_PT |
| dc.subject | Stress oxidativo | pt_PT |
| dc.title | Proantocianidinas : efeito cardiovascular versus o stress oxidativo | pt_PT |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | masterThesis | pt_PT |
| thesis.degree.name | Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas | pt_PT |