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O impacto da Covid-19 nos Recursos Humanos do Temako
| datacite.subject.fos | Ciências Sociais | pt_PT |
| dc.contributor.advisor | Borges, Ana Pinto | |
| dc.contributor.author | Peixoto, Nuno | |
| dc.date.accessioned | 2021-10-26T11:34:06Z | |
| dc.date.available | 2021-10-26T11:34:06Z | |
| dc.date.issued | 2021-07-05 | |
| dc.date.submitted | 2021-04-29 | |
| dc.description.abstract | O presente relatório surge no seguimento da realização de um estágio curricular na empresa Quizalways, no restaurante Temako. Ao longo do estágio foram realizadas várias atividades como a implementação de documentos de controlo financeiro e de desperdícios, com o intuito de adquirir conhecimentos e colocar outros em prática, tendo como objeto de estudo, o impacto do Covid-19 nos seus Recursos Humanos. Passado um ano desde o início da pandemia em Portugal, continuamos a sofrer as consequências causadas pela covid-19, o que resulta em muitas dificuldades para o sector da restauração Neste sentido, e de forma a efetuar uma análise à Gestão dos Recursos Humanos antes e durante a pandemia, realizei uma análise metodológica onde apliquei uma pesquisa qualitativa, através de dois modelos de entrevistas realizadas a cinco colaboradores, o primeiro tipo foi realizado a dois colaboradores com tarefas dedicadas à gestão do restaurante e o segundo tipo foi realizado a três colaboradores com funções na área da cozinha. Dessas entrevistas, e com o objetivo de analisar o impacto da covid-19 nos Recursos Humanos, foi elaborada a sua análise que originou algumas conclusões, como implementar um departamento de R.H e a instituição de uma normativa interna que contemple a descrição e análise de funções, o recrutamento e seleção, a retenção dos colaboradores, a avaliação do desempenho, a política de incentivos e a gestão de carreiras. Do estágio realizado resultaram também outputs que aportei ao Temako, que podem ser consultadas no capítulo 4, subcapítulo 4.4. | pt_PT |
| dc.identifier.tid | 202779777 | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.26/37809 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.subject | Recursos Humanos; Covid-19; Restauração; Práticas de Recursos Humanos | pt_PT |
| dc.title | O impacto da Covid-19 nos Recursos Humanos do Temako | pt_PT |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | masterThesis | pt_PT |
| thesis.degree.name | Mestrado em Gestão de Empresas | pt_PT |
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