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Criação de um banco de dados de mercados para o retalho de fresco
| dc.contributor.advisor | Oliveira, Maria de Fátima Martins Lorena de | |
| dc.contributor.author | Bola, Filipa Ribau | |
| dc.date.accessioned | 2020-06-26T17:54:47Z | |
| dc.date.available | 2020-06-26T17:54:47Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description.abstract | Todas em empresas definem estratégias consoante os seus objetivos. De facto, a peça mais importante é o cliente, isto é, a empresa, qualquer que seja o seu sector vive de quem compra os seus produtos e é com esse fim que os cria, desenvolve. As empresas que comercializam batata de semente e criam novas variedades têm de ter uma visão a longo prazo, para o fazer, uma vez que esse processo de desenvolvimento das variedades demora cerca de dez anos e neste período de tempo muitas alterações acontecem no mercado de consumo. É então imperativo saber quais os segmentos de produtos de batata fresca que os comerciantes trabalham e quais os consumidores conhecem e procuram, gostam. O fim último da produção da batata de semente é a batata de consumo, que pode ser vendida por grossistas ou retalhistas. Entre produto embalado e as diferentes tipologias de lojas de venda, existe um conjunto estruturas e entidades responsáveis por fazer o armazenamento e distribuição do mesmo. Quando a mercadoria são produtos hortofrutícolas, neste caso a batata para consumo, a distribuição e logística tem de ser mesmo eficiente para que a perdas sejam mínimas e a qualidade não seja inferior. Com este trabalho pretendeu-se identificar os segmentos de produtos de diversos países, relacioná-los com os perfis de produtos utilizados pela empresa, com o objetivo de no final elaborar uma base de dados acessível para a empresa poder utilizar. | pt_PT |
| dc.identifier.tid | 202489000 | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.26/32824 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.subject | Batata de consumo | pt_PT |
| dc.subject | Batata de semente | pt_PT |
| dc.subject | Cliente | pt_PT |
| dc.subject | Logística | pt_PT |
| dc.subject | Lojas de venda | pt_PT |
| dc.subject | Variedades | pt_PT |
| dc.subject | Segmentos de produtos | pt_PT |
| dc.title | Criação de um banco de dados de mercados para o retalho de fresco | pt_PT |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | masterThesis | pt_PT |
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