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Criação de um banco de dados de mercados para o retalho de fresco
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Todas em empresas definem estratégias consoante os seus objetivos. De facto, a peça mais importante é o cliente, isto é, a empresa, qualquer que seja o seu sector vive de quem compra os seus produtos e é com esse fim que os cria, desenvolve.
As empresas que comercializam batata de semente e criam novas variedades têm de ter uma visão a longo prazo, para o fazer, uma vez que esse processo de desenvolvimento das variedades demora cerca de dez anos e neste período de tempo muitas alterações acontecem no mercado de consumo.
É então imperativo saber quais os segmentos de produtos de batata fresca que os comerciantes trabalham e quais os consumidores conhecem e procuram, gostam. O fim último da produção da batata de semente é a batata de consumo, que pode ser vendida por grossistas ou retalhistas.
Entre produto embalado e as diferentes tipologias de lojas de venda, existe um conjunto estruturas e entidades responsáveis por fazer o armazenamento e distribuição do mesmo. Quando a mercadoria são produtos hortofrutícolas, neste caso a batata para consumo, a distribuição e logística tem de ser mesmo eficiente para que a perdas sejam mínimas e a qualidade não seja inferior.
Com este trabalho pretendeu-se identificar os segmentos de produtos de diversos países, relacioná-los com os perfis de produtos utilizados pela empresa, com o objetivo de no final elaborar uma base de dados acessível para a empresa poder utilizar.
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Keywords
Batata de consumo Batata de semente Cliente Logística Lojas de venda Variedades Segmentos de produtos