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Pasteurização a frio de ovos e ovoprodutos por radiação ionizante
| Name: | Description: | Size: | Format: | |
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| 1.29 MB | Adobe PDF |
Advisor(s)
Abstract(s)
Description
Poster presented at the XIII Congresso de Nutrição e Alimentação
Keywords
Pasteurização a frio Ovos Ovoprodutos Radiação ionizante