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Promoção do empreendedorismo local, projeto para a criação da empresa "cogumelos da vila"
| datacite.subject.fos | Área de Gestão de Empresas | pt_PT |
| dc.contributor.advisor | Sequeira, Olinda | |
| dc.contributor.advisor | Baptista, Cecília | |
| dc.contributor.author | Araújo, António José Moreira | |
| dc.date.accessioned | 2016-05-03T15:03:30Z | |
| dc.date.available | 2016-05-03T15:03:30Z | |
| dc.date.issued | 2014-11 | |
| dc.date.submitted | 2016-05 | |
| dc.description.abstract | O objeto de estudo abordado no presente projeto será a Promoção do Empreendedorismo local num modelo de desenvolvimento sustentável e prevê a elaboração de um plano de negócios para a criação da empresa “Cogumelos da Vila”. Neste trabalho aborda-se o processo de empreendedorismo e inovação e a sua importância para o desenvolvimento regional e local, versando depois o desenvolvimento sustentável e a cultura de rede como pilares fundamentais para o desenvolvimento social, económico e ambiental, ao nível local e regional. A análise do setor permite verificar que este se encontra desorganizado e com ausência de cooperativismo. Contudo apresenta um enorme potencial face à previsível mudança nos hábitos alimentares dos portugueses, cada vez mais sensibilizados para os benefícios associados ao consumo de cogumelos frescos. Partindo dos conceitos abordados na revisão da literatura e dos princípios orientadores da temática apresentada pretende-se optimizar um espaço devoluto, cedido por um município, requalificando o mesmo para a instalação da empresa “Cogumelos da Vila”, que terá como objetivo o cultivo de cogumelos em caixa e a produção de cogumelos frescos. Será orientado por uma política de sustentabilidade ambiental através da reutilização de resíduos agrícolas, urbanos e industriais. Os conhecimentos adquiridos permitiram criar um plano de negócios com o objetivo de implementar a empresa “Cogumelos da Vila”. Os resultados deste estudo, apontam para a viabilidade económico-financeira do projeto. | pt_PT |
| dc.identifier.tid | 201821036 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.26/13477 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.subject | Empreendedorismo | pt_PT |
| dc.subject | Inovação | pt_PT |
| dc.subject | Desenvolvimento sustentável | pt_PT |
| dc.subject | Cooperativismo | pt_PT |
| dc.subject | Cogumelos | pt_PT |
| dc.title | Promoção do empreendedorismo local, projeto para a criação da empresa "cogumelos da vila" | pt_PT |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | masterThesis | pt_PT |
| thesis.degree.grantor | Instituto Politécnico de Tomar | |
| thesis.degree.name | Mestrado em Gestão de Empresas Familiares e Empreendedorismo | pt_PT |
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