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A Importância da Educação Alimentar em Idade do Pré-Escolar
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Authors
Advisor(s)
Abstract(s)
O presente Relatório Final advém da unidade curricular da Prática de Ensino
Supervisionada. A investigação realizada para a sua execução, foi efetuada em
contexto de jardim-de-infância, com crianças da faixa etária dos 4 anos de idade, do
Externato A Escolinha.
O tema incide sobre a importância da Educação Alimentar em idades do préescolar,
problema que emergiu do contexto de estágio, e que será o objeto de estudo
do presente trabalho, que consiste na descoberta dos hábitos alimentares das
crianças em contexto escolar e em contexto familiar, e ainda, que estratégias
implementar com este tema. A metodologia para realizar esta investigação foi de
carácter qualitativo, sendo que os instrumentos utilizados para a recolha de dados
foram a observação, neste caso, as notas de campo e o registo fotográfico, e ainda, o
inquérito por questionário aplicado aos pais/encarregados de educação e as
entrevistas as educadoras da infância da instituição.
Para que as questões associadas ao problema identificado pudessem ser
respondidas, foi necessário fazer uma pesquisa documental/teórica perante a visão de
diversos autores. Para além da pesquisa, foi também necessário refletir sobre os
processos de aprendizagem efetuados com as crianças nas atividades propostas e
proceder à análise de conteúdo das respostas aos inquéritos por questionário
efetuados pelos pais/encarregados de educação das crianças com quem estagiei e
ainda a análise de conteúdo das respostas as entrevistas realizadas às educadoras de
infância do Externato A Escolinha.
Description
Keywords
Educação Pré-Escolar Hábitos Alimentares Educação Alimentar Estratégias Metodologia Qualitativa