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A Supply Chain na Inovação e Desenvolvimento do Processo Produtivo na Indústria Alimentar
| dc.contributor.advisor | Ramos, Pedro | |
| dc.contributor.author | Albuquerque, Melissa | |
| dc.date.accessioned | 2022-07-13T10:21:43Z | |
| dc.date.available | 2022-07-13T10:21:43Z | |
| dc.date.issued | 2020-11-20 | |
| dc.description.abstract | Num mundo empresarial cada vez mais competitivo é imperativo que as empresas tenham em conta a qualidade dos bens produzidos e dos serviços prestados. Estas tendem a procurar permanentemente a satisfação dos seus clientes bem como as dos seus stakeholders. As organizações mantêm uma relação de interdependência com o meio onde estão inseridas, efetuando trocas prementes com o mesmo. Estas trocas passam pela colocação no mercado dos seus produtos ou serviços sendo que é deste mesmo mercado que obtêm os recursos necessários para o seu funcionamento. Nesta perspetiva os stakeholders são considerados os grupos de interesse que interagem com a empresa, sendo estes fornecedores, consumidores, concorrentes, acionistas, instituições financeiras, sindicatos, colaboradores, entre outros. A presente investigação tem como objetivo determinar a influência da Supply Chain na Produção das empresas do sector agroalimentar em Portugal e como consequência nos Consumidores. Este estudo segue uma metodologia empírico-formal do tipo quantitativa, onde a recolha dos dados a serem analisados e tratados será feito recorrendo a um questionário que irá ser distribuído pela amostra representativa das empresas do sector agroalimentar em Portugal. Para isso irá se recorrer ao uso de metodologias estatísticas que possam auxiliar o tratamento dos dados obtidos, tais como: análise fatorial, análise de clusters, testes estatísticos de hipóteses e relações entre constructos. Por fim irão ser retiradas as principais enleações e serão apresentadas as limitações ao tema e oportunidades de melhoria para futuros temas. | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.26/41323 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.subject | Supply Chain | pt_PT |
| dc.subject | Produção | pt_PT |
| dc.subject | Sector Agroalimentar | pt_PT |
| dc.subject | Stakeholders | pt_PT |
| dc.title | A Supply Chain na Inovação e Desenvolvimento do Processo Produtivo na Indústria Alimentar | pt_PT |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | masterThesis | pt_PT |