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Auditoria energética a uma empresa do setor alimentar
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Authors
Abstract(s)
Este trabalho surgiu no âmbito do Mestrado em Engenharia Mecânica – Projeto, Manutenção e
Instalação de Sistemas Térmicos, tendo o aluno optado pela realização de um estágio curricular
na empresa Infiniplus, com o objetivo geral de aprofundar conhecimentos ao nível da gestão de
consumos intensivos de energia no setor industrial. Neste contexto, a componente central do
estágio iniciou-se com a realização de uma Auditoria Energética a uma empresa dedicada ao
branqueamento, descasque e outros tratamentos de arroz, de forma a determinar oportunidades
de melhoria em termos de eficiência energética.
Numa etapa inicial foi feito um levantamento dos consumos da empresa ao longo do ano de
2020, seguindo-se uma desagregação dos vários tipos de energia pelas diferentes secções da
fábrica, e quando possível, pelos vários equipamentos. Desta auditoria surgiram duas propostas
que visavam a racionalização dos consumos de energia elétrica na empresa. Com um
investimento inicial de 15.462,91 € seria possível reduzir cerca de 28,6 tep no consumo de
energia e 62,6 toneladas nas emissões carbónicas, o equivalente a uma poupança anual de
12.603,84 €.
Neste relatório, são ainda retratados outros trabalhos desenvolvidos durante o estágio na
empresa Infiniplus, nomeadamente assistências técnicas, incluindo manutenção de sistemas
térmicos, diversos acompanhamentos de obra e instalação de sistemas fotovoltaicos. Foram
ainda desenvolvidas outras tarefas inerentes à atividade da empresa, como por exemplo,
orçamentação, gestão de stock e comunicação com clientes e fornecedores.
Description
Keywords
Eficiência Energética Indústria alimentar Energia elétrica Tep tCO2 Instalações AVAC Manutenção