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Publicação
The rebranding process implementation of an independent hotel into a hotel chain
| Nome: | Descrição: | Tamanho: | Formato: | |
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Orientador(es)
Resumo(s)
Nowadays the number of hotels that feel the need to change their brands is increasingly a reality present in the hotel industry. Based on this industry characteristic, the present thesis aims to study the implementation process of rebranding an independent hotel into a hotel chain through the case study of Sheraton Cascais Resort.
Supported by a review of the existing literature on this topic, the case study presents a real analysis in terms of implementing the rebranding process in hospitality. The methodology of analysis concentrates a deductive method of direct observation where all data collected derives from the accomplishment of a 6-month internship within the property and from interviews conducted to the hotel General Manager and Human Resources Director. The study is limited to the component directly visible to the guest, due to the existence of strict brand privacy and confidentiality policies that do not allow analyzing or making public information regarding the internal component of service.
All the research conducted throughout the case study allowed recognizing that the correct implementation of rebranding follows all four and sequential phases proposed by the Ahonen´s (2008) model. Future studies should be carried out allowing following the hotel at a stage before, during and after rebranding, in order to investigate the rebranding outcome with greater accuracy
Atualmente, o número de hotéis que sentem a necessidade de mudar a sua marca é cada vez mais uma realidade presente na indústria hoteleira. Tendo por base esta característica da indústria, a presente tese visa estudar a implementação do processo de rebranding de um hotel independente num hotel de cadeia, através do estudo de caso do Sheraton Cascais Resort. Suportado por uma revisão da literatura existente sobre esta temática, o estudo de caso apresenta e expõe uma análise real em termos de implementação do processo de rebranding na hotelaria. A metodologia de análise concentra um método dedutivo de observação direta onde todos os dados recolhidos derivam da realização de um estágio de 6 meses na da propriedade e de entrevistas realizadas ao Diretor Geral e à Diretora de Recursos Humanos do hotel. O estudo é limitado à componente diretamente visível pelo hóspede, devido à existência de rígidas políticas de privacidade e confidencialidade da marca que não permitem analisar ou tornar pública informação relativa à componente interna do serviço. Toda a pesquisa realizada ao longo do caso de estudo permitiu reconhecer que a correta implementação de rebranding segue as quatro fases sequenciais propostas pelo modelo de Ahonen. Deverão ser realizados estudos futuros permitindo acompanhar o hotel numa fase anterior, durante e posterior ao rebranding, a fim de se investigar a fase dos resultados de rebranding com maior precisão.
Atualmente, o número de hotéis que sentem a necessidade de mudar a sua marca é cada vez mais uma realidade presente na indústria hoteleira. Tendo por base esta característica da indústria, a presente tese visa estudar a implementação do processo de rebranding de um hotel independente num hotel de cadeia, através do estudo de caso do Sheraton Cascais Resort. Suportado por uma revisão da literatura existente sobre esta temática, o estudo de caso apresenta e expõe uma análise real em termos de implementação do processo de rebranding na hotelaria. A metodologia de análise concentra um método dedutivo de observação direta onde todos os dados recolhidos derivam da realização de um estágio de 6 meses na da propriedade e de entrevistas realizadas ao Diretor Geral e à Diretora de Recursos Humanos do hotel. O estudo é limitado à componente diretamente visível pelo hóspede, devido à existência de rígidas políticas de privacidade e confidencialidade da marca que não permitem analisar ou tornar pública informação relativa à componente interna do serviço. Toda a pesquisa realizada ao longo do caso de estudo permitiu reconhecer que a correta implementação de rebranding segue as quatro fases sequenciais propostas pelo modelo de Ahonen. Deverão ser realizados estudos futuros permitindo acompanhar o hotel numa fase anterior, durante e posterior ao rebranding, a fim de se investigar a fase dos resultados de rebranding com maior precisão.
Descrição
Palavras-chave
Implementation Rebranding Independent hotel Hotel chain Sheraton Cascais Resort Implementação Hotel independente Hotel de cadeia