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Publicação
Comportamento dos consumidores de suplementos alimentares: a influência de fatores sociocognitivos e motivacionais no comportamento dos consumidores portugueses de suplementos alimentares para controlo e perda de peso
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Orientador(es)
Resumo(s)
A visibilidade e o consumo de Suplementos Alimentares em Portugal, incluindo os produtos para o controlo e perda de peso, tem sido crescente. O objetivo desta investigação é aumentar o conhecimento sobre o comportamento do consumidor Português destes produtos estudando como os fatores sociocognitivos, as motivações, as fontes de informação e/ou aconselhamento e a adoção de um comportamento saudável influenciam a utilização de suplementação para controlo e perda de peso.
A investigação foi realizada utilizando-se a metodologia quantitativa e teve por base a Teoria do Comportamento Planeado de Ajzen, com inclusão do fator influência informativa nos fatores sociocognitivos preditores da intenção comportamental.
Pretende-se que este estudo contribuir para aumentar o conhecimento sobre os fatores relacionados com o consumo desta categoria de suplementação alimentar fornecendo importantes dados para as empresas e entidades ligadas a este setor.
Descrição
Palavras-chave
Comportamento do consumidor Suplementos alimentares Teoria do comportamento planeado Fatores sociocognitivos