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Itinerários turísticos. Passeando em torno do ambiente, do património e da gastronomia

dc.contributor.authorJOAQUIM, Graça
dc.contributor.authorMOREIRA, Raquel
dc.date.accessioned2013-01-02T11:00:42Z
dc.date.available2013-01-02T11:00:42Z
dc.date.issued2006
dc.description.abstractA visitação, o recreio e o turismo constituem formas privilegiadas de articular o passado e o presente e de materializar a relação tradição/inovação. Constituem ainda poderosos instrumentos de aprendizagem da nossa e de outras culturas. Numa época em que a experiência turística se torna cada vez mais sofisticada, em contextos de produção e comercialização claramente internacionalizados e altamente profissionalizados, afigura-se-nos extraordinariamente importante organizar e propor olhares de dimensão local e regional, que possam ajudar ao desenvolvimento de actividades sustentáveis, dando visibilidade à nossa memória colectiva, permanentemente reestruturada pela marcha inexorável da história.
dc.identifier.isbn972-772-655-0
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10400.26/3574
dc.language.isoporpor
dc.publisherColibri e INIAPpor
dc.subjectItinerários turísticospor
dc.subjectConcelho de Alcácer do Salpor
dc.subjectTurismopor
dc.subjectGastronomiapor
dc.subjectPatrimónio culturalpor
dc.titleItinerários turísticos. Passeando em torno do ambiente, do património e da gastronomiapor
dc.typebook part
dspace.entity.typePublication
oaire.citation.conferencePlaceLisboapor
oaire.citation.endPage250por
oaire.citation.startPage207por
oaire.citation.titleTradição e inovação alimentar: dos recursos silvestres aos itinerários turísticospor
rcaap.rightsopenAccesspor
rcaap.typebookPartpor

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