Publicação
PASSE MA - Segurança Alimentar a Manipuladores de Alimentos- Manula do Formador de Manipuladores de Alimentos
| dc.contributor.author | Menezes, Ângela | |
| dc.contributor.author | Pereira de Sousa, Nuno | |
| dc.contributor.author | Cláudio, Débora | |
| dc.contributor.author | Tinoco, Rui | |
| dc.date.accessioned | 2013-01-01T13:12:18Z | |
| dc.date.available | 2013-01-01T13:12:18Z | |
| dc.date.issued | 2009-10 | |
| dc.description | O Programa de Alimentação Saudável em Saúde Escolar (PASSE) foi desenhado com base nas 5 dimensões das escolas promotoras da saúde: organizacional, curricular, psicossocial, ecológica e comunitária. A intervenção na dimensão curricular está descrita em dois tipos de manuais, os de educação alimentar e os de promoção de alimentação saudável. | por |
| dc.description.abstract | Manual de formação a manipuladores de alimentos, no âmbito do Programa PASSE. Prevê a articulação das formações e a aplicação de metodologias activas e participativas neste nível de intervenção. | por |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.26/3572 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.peerreviewed | yes | por |
| dc.publisher | Departamento Saúde Pública ARS Norte, IP | por |
| dc.subject | Manipuladores de Alimentos | por |
| dc.subject | Dinâmicas de Grupo | por |
| dc.subject | Promoção da Saúde | por |
| dc.subject | PASSE | por |
| dc.title | PASSE MA - Segurança Alimentar a Manipuladores de Alimentos- Manula do Formador de Manipuladores de Alimentos | por |
| dc.type | book | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | openAccess | por |
| rcaap.type | book | por |