Publicação
Contributos para uma estratégia de promoção da alimentação saudável e sustentável em Portugal
| dc.contributor.author | Graça, Pedro | |
| dc.contributor.author | Torres, Duarte | |
| dc.date.accessioned | 2016-04-05T15:24:35Z | |
| dc.date.available | 2016-04-05T15:24:35Z | |
| dc.date.issued | 2016-03 | |
| dc.description.abstract | Pretende-se neste breve texto, refletir sobre as estratégias adotadas nos últimos anos para assegurar um adequado estado nutricional das populações. São tidas em consideração as preocupações iniciais e as atuais para garantir uma produção alimentar sustentável e uma alimentação saudável num mundo com uma população em crescimento contínuo e com recursos naturais limitados. Entende-se neste texto como um dos objetivos de uma política alimentar e nutricional garantir a segurança alimentar das populações (food security), ou seja, “uma situação em que todas as pessoas, em qualquer momento, têm acesso físico, social e económico a alimentos suficientes, seguros e nutricionalmente adequados, que permitem satisfazer as suas necessidades nutricionais e as preferências alimentares para uma vida ativa e saudável”. | pt_PT |
| dc.identifier.issn | 106/2015 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.26/12905 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
| dc.publisher | Gabinete de Planeamento, Politicas e Administração Geral (Ministério da Agricultura) | pt_PT |
| dc.relation.publisherversion | http://www.gpp.pt/pbl/Period/Cultivar_3_digital.pdf | pt_PT |
| dc.subject | Alimentação | pt_PT |
| dc.subject | Nutrição | pt_PT |
| dc.subject | Estratégia de Saúde | pt_PT |
| dc.subject | Portugal | pt_PT |
| dc.title | Contributos para uma estratégia de promoção da alimentação saudável e sustentável em Portugal | pt_PT |
| dc.type | journal article | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Lisboa | pt_PT |
| oaire.citation.endPage | 40 | pt_PT |
| oaire.citation.issue | 3 | pt_PT |
| oaire.citation.startPage | 33 | pt_PT |
| oaire.citation.title | Cultivar: Cadernos de Análise e Prospetiva | pt_PT |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | article | pt_PT |