Publication
Estudo do efeito na saúde dos pigmentos fotossintéticos
| dc.contributor.advisor | Moncada, Margarida | |
| dc.contributor.author | Matos, Margarida da Cunha Antunes Gomes de | |
| dc.date.accessioned | 2017-01-23T11:58:01Z | |
| dc.date.available | 2017-01-23T11:58:01Z | |
| dc.date.issued | 2016-11 | |
| dc.description | Dissertação para obtenção do grau de Mestre no Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz | pt_PT |
| dc.description.abstract | Na presente monografia realizou-se uma revisão bibliográfica com o objetivo de estudar o efeito das diferentes classes de pigmentos fotossintéticos, como as clorofilas, carotenoides e ficobiliproteínas, em diversas patologias. Estudou-se a capacidade antioxidante destes pigmentos, assim como as suas ações na angiogénese, obesidade, osteoporose, cancro, diabetes e na doença de Alzheimer. Além dos seus efeitos no processo de fotossíntese, os pigmentos fotossintéticos têm demonstrado diversos benefícios em variadas áreas da saúde, sendo alvo de investigação por parte da indústria alimentar, cosmética e farmacológica. No decorrer desta monografia são abordadas as características estruturais e respetiva biodisponibilidade das clorofilas, carotenoides e ficobiliproteínas, assim como as suas funções e mecanismos de atuação em diversas patologias crónicas. Verificou-se que os pigmentos fotossintéticos têm efeito como agentes antioxidantes, anti-angiogénicos e anti-inflamatórios. Têm funções anticancerígenas ao atuarem como fotossensibilizadores na terapia fotodinâmica, como tratamento do cancro. Apresentam propriedades neuroprotetoras, têm potencial hipoglicemiante e podem ser usados na obesidade, existindo atualmente no mercado um suplemento de fucoxantina com esse propósito, o Xanthigen®. Finalmente, podem ser usados como tratamento de prevenção de doenças ósseas como a osteoporose. Deste modo, os pigmentos fotossintéticos são uma fonte de compostos bioativos que podem eventualmente ser uma arma no combate a certas patologias crónicas. | pt_PT |
| dc.identifier.tid | 201451743 | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.26/17655 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.subject | Pigmentos fotossintéticos | pt_PT |
| dc.subject | Doenças crónicas | pt_PT |
| dc.subject | Efeito na saúde | pt_PT |
| dc.subject | Compostos bioativos | pt_PT |
| dc.title | Estudo do efeito na saúde dos pigmentos fotossintéticos | pt_PT |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | masterThesis | pt_PT |
| thesis.degree.name | Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas | pt_PT |