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Diversidade cultural e as práticas de GRH no setor da hotelaria
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Abstract(s)
Esta dissertação tem como tema, a diversidade cultural e as práticas de GRH no setor
da hotelaria. O setor hoteleiro abriga uma grande diversidade de clientes e de colaboradores.
Devido à globalização, é cada vez mais comum trabalhar com pessoas de outras
nacionalidades. Em Portugal, os imigrantes compõem uma parte da força de trabalho nos
hotéis, e cabe à GRH aplicar práticas na gestão da diversidade cultural, por forma a gerar
vantagem competitiva.
O presente trabalho tem como objetivo identificar e caraterizar as práticas de GRH na
gestão de trabalhadores do setor hoteleiro com diferentes nacionalidades e estudar de que
modo a diversidade cultural pode influenciar este setor em Portugal.
Este estudo utilizou a metodologia qualitativa e foi aplicado a hotéis localizados em
Portugal. A recolha de dados foi através de entrevistas a diretores e a diretores de RH de
hotéis em Portugal, bem como a aplicação de questionários a colaboradores estrangeiros que
se encontravam a trabalhar nesses hotéis. Posteriormente, irá proceder-se à análise de
conteúdo e categorização das entrevistas e ao tratamento estatístico dos questionários.
Os resultados demonstram que dois dos hotéis contactados, utilizam práticas na
gestão da diversidade. Também se verifica que a diversidade cultural, para estes hotéis, é
considerada não só como uma vantagem competitiva, mas também como uma necessidade,
devido à falta de mão de obra nacional, que é o principal motivo para a contratação de
trabalhadores de outras nacionalidades.
Description
Keywords
Hotelaria Diversidade Cultural Imigração Gestão de Recursos Humanos