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Publicação
Relationship between sugar consumption and the development of childhood caries : systematic review
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Orientador(es)
Resumo(s)
Objective: To systematically review the scientific literature on the association between sugar consumption and the development of dental caries in pediatric populations.
Methods: This systematic review was conducted in accordance with the PRISMA guidelines. A comprehensive search was carried out across five electronic databases: PubMed, Web of Science, Scopus, Embase, and SciELO. Studies were selected based on predefined inclusion and exclusion criteria, focusing on observational research involving children and adolescents (f18 years), assessing sugar consumption and caries development using validated indices such as DMFT/dmft. The methodological quality of the included studies was appraised using the Joanna Briggs Institute (JBI) critical appraisal tools for cross-sectional and cohort studies. Data extraction was performed using a standardized form and synthesized qualitatively.
Results: Of the 3,128 articles retrieved during the search, 37 studies were selected and included of which 34 were cross-sectional and 3 were longitudinal, covering different geographic regions and methodologies for assessing sugar consumption. The predominant evidence suggests that frequent sugar intake is related to the occurrence of dental caries in the pediatric population. It was also found that the frequency of sugar consumption appears to be a more determining factor than the total amount ingested.
Conclusion: The evidence gathered in this review confirms that frequent consumption of sugars is an important risk factor for the development of dental caries in children and adolescents. These results highlight the need for multidimensional preventive strategies that include dietary, educational and public health policy interventions adapted to the pediatric reality.
Objetivo: Rever sistematicamente a literatura científica que estuda a associação entre o consumo de açúcar e o desenvolvimento da cárie dentária em populações pediátricas. Métodos: Esta revisão sistemática foi conduzida de acordo com as diretrizes PRISMA. Foi realizada uma pesquisa abrangente em cinco bases de dados eletrónicas: PubMed, Web of Science, Scopus, Embase e SciELO. Os estudos foram selecionados com base em critérios de inclusão e exclusão previamente definidos, com foco em pesquisas observacionais envolvendo crianças e adolescentes (f18 anos), avaliando o consumo de açúcar e o desenvolvimento de lesões de cárie por meio de índices validados como o DMFT/dmft. A qualidade metodológica dos estudos incluídos foi avaliada utilizando as ferramentas de avaliação crítica do Instituto Joanna Briggs (JBI) para estudos transversais e de coorte. A extração dos dados foi realizada por meio de um formulário padronizado e sintetizada qualitativamente. Resultados: Dos 3,128 artigos encontrados durante a pesquisa foram selecionados e incluídos 37 estudos, dos quais 34 transversais e 3 longitudinais, abrangendo diversas regiões geográficas e metodologias de avaliação do consumo de açúcar. A evidência predominante sugere que a ingestão frequente de açúcares está relacionada com a ocorrência da cárie dentária na população pediátrica. Constatou-se adicionalmente que a frequência de consumo do açúcar apresenta ser um fator mais determinante que a quantidade total ingerida. Conclusão: A evidência reunida nesta revisão confirma que o consumo frequente de açúcares é um importante fator de risco para o desenvolvimento da cárie dentária em crianças e adolescentes. Estes resultados destacam a necessidade de estratégias preventivas multidimensionais que incluam intervenções dietéticas, educativas e políticas de saúde pública adaptadas à realidade pediátrica.
Objetivo: Rever sistematicamente a literatura científica que estuda a associação entre o consumo de açúcar e o desenvolvimento da cárie dentária em populações pediátricas. Métodos: Esta revisão sistemática foi conduzida de acordo com as diretrizes PRISMA. Foi realizada uma pesquisa abrangente em cinco bases de dados eletrónicas: PubMed, Web of Science, Scopus, Embase e SciELO. Os estudos foram selecionados com base em critérios de inclusão e exclusão previamente definidos, com foco em pesquisas observacionais envolvendo crianças e adolescentes (f18 anos), avaliando o consumo de açúcar e o desenvolvimento de lesões de cárie por meio de índices validados como o DMFT/dmft. A qualidade metodológica dos estudos incluídos foi avaliada utilizando as ferramentas de avaliação crítica do Instituto Joanna Briggs (JBI) para estudos transversais e de coorte. A extração dos dados foi realizada por meio de um formulário padronizado e sintetizada qualitativamente. Resultados: Dos 3,128 artigos encontrados durante a pesquisa foram selecionados e incluídos 37 estudos, dos quais 34 transversais e 3 longitudinais, abrangendo diversas regiões geográficas e metodologias de avaliação do consumo de açúcar. A evidência predominante sugere que a ingestão frequente de açúcares está relacionada com a ocorrência da cárie dentária na população pediátrica. Constatou-se adicionalmente que a frequência de consumo do açúcar apresenta ser um fator mais determinante que a quantidade total ingerida. Conclusão: A evidência reunida nesta revisão confirma que o consumo frequente de açúcares é um importante fator de risco para o desenvolvimento da cárie dentária em crianças e adolescentes. Estes resultados destacam a necessidade de estratégias preventivas multidimensionais que incluam intervenções dietéticas, educativas e políticas de saúde pública adaptadas à realidade pediátrica.
Descrição
Dissertação para obtenção do grau de Mestre no Instituto Universitário Egas Moniz
Palavras-chave
Pediatrics Caries Sugars Diet