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Publicação
A gestão ambiental no sector hoteleiro : desempenho ambiental e adaptação institucional
Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
A presente dissertação de mestrado propõe
-se analisar a problemática do
desenvolvimento sustentável da actividade turística e o caso concreto do
sector hoteleiro em Portugal. Avalia
-se o conceito da sustentabilidade nas suas
várias vertentes, a importância para a competitividade das empresas em
adoptarem práticas ambientalmente responsáveis, a experiência internacional
e nacional e os mecanismos existentes actualmente para melhor responder ao
desafio da adopção dos princípios da sustentabilidade. Procura
-se igualmente
perceber de que forma têm respondido a este apelo as empresas do sector
hoteleiro a nível nacional, nomeadamente no que se refere ao desempenho
ambiental e adaptação institucional.