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Publicação
Fatores disruptivos e incerteza na gestão da cadeia de abastecimento
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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
O presente trabalho explora o planeamento da cadeia de abastecimento, através do
desenvolvimento de um modelo matemático de otimização, o artefacto, que compreende a
análise do comportamento da cadeia de abastecimento para diferentes cenários de quebra ou
disrupções no abastecimento e incerteza na procura ou no preço dos produtos. Para o efeito,
criou-se a formulação matemática do problema que se implementou utilizando a linguagem
Python. Para validar o modelo desenvolvido foi realizada a resolução de um caso prático,
relativo ao fabrico de café em cápsula, para o qual são simulados vários cenários de operação
da cadeia de abastecimento. Os cenários testados compreendem a operação nos principais
elos da cadeia, ou seja, fornecedor, fabricante, distribuidor e retalhista e diferentes cenários
de planeamento. Foi utilizada a metodologia Design Science Research na condução das
várias etapas de investigação de forma a ser possível avaliar o impacto de fatores disruptivos
(abastecimento, entregas, preços, etc.), suas amplitudes (quebras totais, parciais, outras) e
durações da ocorrência. O presente trabalho pretende contribuir para um melhor
entendimento da cadeia de abastecimento, nomeadamente ao nível da tomada de decisão, e
do planeamento da sua operação, em vários contextos e perante diferentes fatores
disruptivos.
Descrição
Palavras-chave
Cadeia de abastecimento Planeamento Disrupção Incerteza Modelo matemático Artefacto