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Refinação de óleos alimentares usados
| datacite.subject.fos | Engenharia e Tecnologia | pt_PT |
| dc.contributor.advisor | Pinho, Henrique | |
| dc.contributor.advisor | Ferreira, André | |
| dc.contributor.author | Alves, Macário Alexandre Almerindo | |
| dc.date.accessioned | 2016-04-05T15:28:15Z | |
| dc.date.available | 2016-04-05T15:28:15Z | |
| dc.date.issued | 2015-11 | |
| dc.date.submitted | 2016-04 | |
| dc.description.abstract | O presente relatório descreve as atividades desenvolvidas durante o estágio na empresa Oleotorres, realizado no âmbito do trabalho final do Mestrado em Tecnologia Química da Escola Superior de Tecnologia de Tomar. A Oleotorres é uma empresa implantada em Torres Noves, especializada na recolha e tratamento de óleos alimentares usados, que não sendo classificados como resíduos perigosos são, no entanto, prejudiciais para o meio ambiente. Esta preocupação verifica-se, principalmente, se a sua descarga for efetuada em meios aquáticos. O trabalho desenvolvido durante o período de estágio teve como principal objetivo, além da integração nas atividades normais da empresa, o estudo e o acompanhamento da refinação dos óleos no setor Refinaria, tendo incidido no estudo das quebras (perdas) de óleo ao longo do processo, e a avaliação dos custos financeiros daí resultantes. No decurso da análise elaborada, apurou-se que em média as quebras são de cerca de 3,3%, tendo um custo de cerca de 49 € por tonelada de óleo processado. A partir da análise das quebras, e das observações qualitativas registadas durante o estágio, é possível concluir que existem várias ações de melhoria que será possível tentar implementar no processo, como por exemplo, a implementação da operação de neutralização em modo contínuo, e a implementação de afinamentos nos métodos de trabalho. | pt_PT |
| dc.identifier.tid | 201823411 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.26/12906 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.subject | Resíduos | pt_PT |
| dc.subject | Óleos alimentares usados | pt_PT |
| dc.subject | Quebras de materias | pt_PT |
| dc.subject | Custos de processamento | pt_PT |
| dc.title | Refinação de óleos alimentares usados | pt_PT |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | masterThesis | pt_PT |
| thesis.degree.name | Mestrado em Tecnologia Química | pt_PT |