Publicação
Cooperativismo e agricultura biológica
| dc.contributor.advisor | Alves, Gonçalo | |
| dc.contributor.author | Paiva, Antero | |
| dc.date.accessioned | 2015-01-24T10:40:54Z | |
| dc.date.available | 2015-01-24T10:40:54Z | |
| dc.date.issued | 2010 | |
| dc.description.abstract | A agricultura é uma das actividades humanas praticada há milhares de anos como meio de produção de alimentos para os seres humanos. O seu aparecimento tem provocado aquilo que Bill McKibben designa de “socialização da natureza” (Giddens, 2001:127). A natureza é, assim, transformada através da intervenção humana. Associado à agricultura esteve sempre o risco, risco este exterior à intervenção humana, já que tinha origem nas condições e acidentes climáticos. No século XX os riscos estão em toda a parte. Segundo os argumentos de Giddens (2001, 2002) e Beck (2000), estamos perante uma “sociedade de risco”. | por |
| dc.description.abstract | Os riscos actuais são diferentes dos das civilizações pré-modernas. Nas sociedades contemporâneas, o risco deve-se à intervenção humana e tem origem nas inovações tecnológicas e no conhecimento científico inerente à modernidade. A incerteza é uma constante das actuais sociedades, na medida em que os riscos se situam no futuro e, as práticas que conduzem a esses riscos se situam no presente, daí a sua imprevisibilidade. O crescente aumento demográfico tem como consequência uma maior necessidade de alimentos. Daí a utilização de novas tecnologias, a utilização de produtos fitofarmacêuticos e, em certos casos, mudança de uma agricultura extensiva para práticas agrícolas mais intensivas com o intuito duma maior produção e produtividade. No entanto, a agricultura não tem sido feita de forma sustentável. Daí o surgimento de estratégias e medidas no sentido de alterar a situação. Um dos grandes contributos para a prática de uma agricultura sustentável tem sido os relatórios da ONU (Organização das Nações Unidas) apresentando propostas para uma gestão eficiente da água e da utilização de produtos fitofarmacêuticos. Também a União Europeia tem vindo a adoptar medidas no sentido da promoção de um desenvolvimento sustentável e de práticas agrícolas sustentáveis. | por |
| dc.description.abstract | A presente tese pretende analisar as percepções que os produtores têm em relação ao risco ambiental inerente à sua actividade, e articular esta questão com alguns contributos teóricos. O objectivo é saber se as percepções do risco ambiental dos agricultores se enquadram nos padrões de uma agricultura sustentável. | por |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.26/7563 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.subject | Agricultura biológica | por |
| dc.subject | Risco ambiental | por |
| dc.subject | Estratégica | por |
| dc.title | Cooperativismo e agricultura biológica | por |
| dc.title.alternative | estratégia de desenvolvimento sustentável para os produtores de leite da Cooperativa Agrícola da Tocha | por |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | openAccess | por |
| rcaap.type | masterThesis | por |
| thesis.degree.name | Dissertação de Mestrado em Gestão de Marketing | por |
Ficheiros
Principais
1 - 1 de 1
A carregar...
- Nome:
- Tese Antero Paiva_prot.pdf
- Tamanho:
- 1.91 MB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format
- Descrição:
- Dissertação de Mestrado em Gestão de Marketing
Licença
1 - 1 de 1
Miniatura indisponível
- Nome:
- license.txt
- Tamanho:
- 1.89 KB
- Formato:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Descrição: