Browsing by Author "Loureiro, Isabel"
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- Commercial baby foods aimed at children up to 36 months : are they a matter of concern?Publication . Santos, Mariana; Matias, Filipa; Loureiro, Isabel; Rito, Ana Isabel; Castanheira, Isabel; Bento, Alexandra; Assunção, RicardoProper nutrition in infancy and early childhood is crucial to ensuring optimal child development, growth, and better health outcomes later in life. The nutrient profile model proposed by WHO/Europe aims to assess the nutritional quality and promotional/marketing aspects of commercial baby foods aimed at children up to 36 months. We used commercial data from 191 baby foods collected between March 2021 and July 2021, from eight supermarket chains in the Lisbon Metropolitan area. According to the model specifications and the NOVA classification system, we assessed the nutritional quality and promotion aspects and the degree of processing, respectively. The presence of at least one sugar-contributing ingredient was found in 34.0% of the products; 13.9% of products listed sugars and 15.0% listed fruit juices or concentrates as an ingredient. The claim “No added sugar” was present in 69.6% of products. Only 35.1% of products comply with all the nutritional requirements of the model. Concerning processing classification, 61.8% of products were ultra-processed, and about 57.0% were indicated for children < 12 months. These findings reinforce the importance of implementing measures to ensure that commercial foods for infants are marketed appropriately and to promote foods with a lower degree of processing.
- A importância social da educação para a saúdePublication . Loureiro, Isabel
- A literacia na promoção da saúde : contextos e processo de aprendizagemPublication . Loureiro, IsabelA Literacia constitui a base da capacidade de cada um e da sociedade para lidar com os desafios da vida. A Educação para a Saúde bebe das metodologias pedagógicas que estimulem e estruturem o conhecimento e as potencialidades para escolher as melhores práticas conducentes à Saúde, entendida como a capacidade de disfrutar a liberdade de ser, ter um projeto de vida e ser capaz de lidar com a adversidade. Literacia em Saúde será o resultado das várias intervenções nos diversos contextos – família, escola, serviços de saúde, comunidade – destinadas a habilitar para navegar, interagir e usar adequadamente o sistema. Empowerment vai para além das competências, da interação e análise crítica. Exige também intervenção política e ética nos processos de mudança e transformação social, inerentes à Promoção da Saúde. Investir na literacia em saúde e na Saúde em Todas as Políticas é um compromisso nacional imprescindível para a Transformação do nosso Mundo: a Agenda 2030 para um Desenvolvimento Sustentável. A cada um de nós cabe a vontade para melhorar os comportamentos, influenciar as políticas e encontrar as oportunidades para contribuir para melhores níveis de educação e de saúde junto das comunidades a que pertencemos.