Promoção de hábitos de alimentação saudável num grupo de adolescentes

Cruz, Maria Isabel da Silva

http://hdl.handle.net/10400.26/16126

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Authors

Cruz, Maria Isabel da Silva

Advisor(s)

Bacatum, Claudia

Vasco, Fátima

Abstract(s)

Os hábitos Alimentares inadequados dos adolescentes tornaram-se um foco de preocupação da Organização Mundial de Saúde e da Saúde Pública. Cada dia que passa, vão aumentando as taxas de morbilidade e mortalidade por doenças que advêm de má nutrição na adolescência, quer ao nível nacional ou mundial. O tema da intervenção é a “Promoção de hábitos de alimentação saudável num grupo de adolescentes”. Esta intervenção teve como finalidade contribuir para a promoção de hábitos alimentares saudáveis nos adolescentes que frequentam uma IPSS, situada em Loures. A metodologia utilizada foi o Planeamento em Saúde para que a intervenção fosse efectuada com maior eficácia e abrangência. O grupo alvo foram 21 adolescentes que frequentam a IPSS. No sentido da obtenção da modificação de comportamentos, através de processos cognitivos que levaram os adolescentes a sentirem-se ligados afectivamente e positivamente ao projecto e à sua execução, foi empregue o modelo de Promoção da Saúde da Nola Pender. No final da intervenção verificou-se que 21% dos adolescentes do sexo masculino e 33,4% do sexo feminino passaram a consumir vegetais crus, no que diz respeito ao consumo diário de doces, bolos e pastelaria, 11,1% dos adolescentes masculinos e 33,4% das adolescentes femininas, modificaram o seu comportamento, evitando consumir estes alimentos diariamente. Em relação ao IMC e % de gordura corporal dos adolescentes masculinos, apurámos que 5,6% conseguiu aumentar os valores antropométricos do grupo do baixo peso e baixa % gordura corporal, para o grupo ideal, no que diz respeito a esta fase do ciclo de vida. Ou seja, houve alguns adolescentes que aumentaram a sua capacitação no sentido de efectuarem escolhas nutricionais mais adequadas, evitando o aparecimento de doenças graves na fase adulta. A Intervenção foi realizada no período de 27 Setembro 2010 a 11 de Fevereiro de 2011.