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Publicação
A Construção do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável : Aspectos Conceptuais, Linhas Estratégicas e Desafios Iniciais
Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
As doenças crónicas de base alimentar representam já a principal causa de morte e doença nas sociedades
ocidentais. Portugal, com um milhão de obesos e com um crescimento acentuado dos custos sociais e económicos relacionados com este tipo de patologias, iniciou em 2012 e pela primeira vez, uma estratégia nacional no campo da alimentação e nutrição consubstanciada no Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável. A estratégia tem por base as orientações propostas pela Organização Mundial de Saúde, pela Comissão Europeia, as derivadas das experiências em países como a Noruega ou Brasil e ainda a análise retrospectiva de iniciativas anteriores a nível nacional. O Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável é apresentado de forma breve e são discutidos alguns dos principais desafios à sua implementação.
Descrição
Palavras-chave
Política Alimentar Política nutricional