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Utilização de ésteres de sacarose na produção de produtos farmacêuticos
| dc.contributor.advisor | Silva, Paula Correia da | |
| dc.contributor.author | Gonçalves, Rita da Silva | |
| dc.date.accessioned | 2016-06-22T15:26:30Z | |
| dc.date.available | 2016-06-22T15:26:30Z | |
| dc.date.issued | 2013-10 | |
| dc.description | Dissertação para obtenção do grau de Mestre no Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz | pt_PT |
| dc.description.abstract | Os ésteres de sacarose são surfactantes não-iónicos, que contêm um grupo hidrofílico, a sacarose e um grupo lipofílico, os ácidos gordos. São compostos biodegradáveis e não-tóxicos amplamente utilizados na produção de géneros alimentícios, de cosméticos e de produtos farmacêuticos. De acordo com os seus valores de EHL, do seu grau de esterificação e do tamanho da sua cadeia de carbonos, podem exibir propriedades emulgentes, solubilizantes, estabilizantes, molhantes e dispersantes. A utilização dos ésteres de sacarose na produção de produtos farmacêuticos engloba a emulsificação e estabilização de emulsões, microemulsões e nanoemulsões, a produção de niossomas e proniossomas, a dispersão e estabilização de nanossuspensões e a produção de nanopartículas sólidas lipídicas destinados à veiculação de fármacos. Também são capazes de modificar a solubilidade de fármacos pouco solúveis em água, de controlar ou prolongar a sua libertação, alterar a permeabilidade cutânea e potenciar a sua penetração, promover a sua permeação e potenciar a absorção oral e cutânea dos mesmos. | pt_PT |
| dc.identifier.tid | 201182564 | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.26/14171 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.subject | Ésteres de sacarose | pt_PT |
| dc.subject | Surfactante | pt_PT |
| dc.subject | EHL | pt_PT |
| dc.subject | Emulgentes | pt_PT |
| dc.subject | Modificação da solubilidade | pt_PT |
| dc.subject | Libertação controlada | pt_PT |
| dc.subject | Libertação prolongada | pt_PT |
| dc.subject | Promoção da absorção | pt_PT |
| dc.title | Utilização de ésteres de sacarose na produção de produtos farmacêuticos | pt_PT |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | masterThesis | pt_PT |
| thesis.degree.name | Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas | pt_PT |