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Crescer Forte, Saudável e Feliz: Promoção da alimentação saudável em ambiente escolar.
| dc.contributor.advisor | Pires, Ana Maria Barros | |
| dc.contributor.author | Mendes, Susana Isabel Silva de Oliveira | |
| dc.date.accessioned | 2019-06-17T13:48:06Z | |
| dc.date.available | 2019-06-17T13:48:06Z | |
| dc.date.issued | 2019-06 | |
| dc.description | Mestrado em Enfermagem, Área de especialização: Enfermagem Comunitária e de Saúde Pública | |
| dc.description.abstract | obesidade infantil constitui um importante problema de saúde pública, onde os hábitos alimentares são determinantes. Foi desenvolvido um projeto de intervenção comunitária em saúde escolar, segundo a metodologia do planeamento em saúde dirigida à promoção de hábi-tos alimentares saudáveis em ambiente escolar. Objetivos: capacitar as crianças do 2º ano do 1º ciclo do ensino básico e suas famílias para a adoção de hábitos alimentares saudáveis. Meto-dologia: Estudo descritivo não experimental com recurso a aplicação de um questionário, avali-ação de dados de saúde e observação direta dos lanches escolares. Resultados: Das 46 crianças avaliadas 17,1% apresentava pré-obesidade e 17,1% obesidade, evidenciando hábitos alimenta-res inadequados. Conclusões: A estratégia da educação para a saúde em ambiente escolar atra-vés de atividades dinâmicas e interativas contribuiu para a adoção de hábitos alimentares mais saudáveis com aumento do consumo de fruta e redução dos alimentos de elevada densidade energética nos lanches escolares. | pt_PT |
| dc.description.abstract | Childhood obesity is an important public health problem, where eating habits are determi-nant. A project of community intervention in school health was developed, according to the methodology of health planning directed to the promotion of healthy eating habits in school environment. Objectives: To enable the children of the 2nd year of primary education and their families to adopt healthy eating habits. Methodology: Non-experimental descriptive study with the application of questionnaires, health data evaluation and direct observation of school snacks. Results: Of the 46 children evaluated, 17.1% presented pre-obesity and 17.1% obesity, evidencing inadequate eating habits. Conclusions: The strategy of health education in the school environment through dynamic and interactive activities has contributed to the adoption of healthier eating habits with increased consumption of fruit and reduction of high energy density foods in school snacks. | pt_PT |
| dc.identifier.tid | 202258670 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.26/28863 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.publisher | Instituto Politécnico de Setúbal. Escola Superior de Saúde | |
| dc.subject | Obesidade infantil | pt_PT |
| dc.subject | Promoção da alimentação saudável | pt_PT |
| dc.subject | Enfermagem de saúde escolar | pt_PT |
| dc.subject | Childhood obesity | pt_PT |
| dc.subject | Promotion of healthy eating | pt_PT |
| dc.subject | School health nursing | pt_PT |
| dc.title | Crescer Forte, Saudável e Feliz: Promoção da alimentação saudável em ambiente escolar. | pt_PT |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | masterThesis | pt_PT |
| thesis.degree.grantor | Instituto Politécnico de Setúbal |