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Efeito de óleos de origem vegetal na inibição de bactérias cariogénicas : estudo in vitro
| dc.contributor.advisor | Manso, Ana Cristina | |
| dc.contributor.advisor | Barroso, Maria Helena | |
| dc.contributor.author | Pratas, Patrícia Lucas | |
| dc.date.accessioned | 2019-01-07T14:02:29Z | |
| dc.date.available | 2019-01-07T14:02:29Z | |
| dc.date.issued | 2018-11 | |
| dc.description | Dissertação para obtenção do grau de Mestre no Instituto Universitário Egas Moniz | pt_PT |
| dc.description.abstract | Objetivos: Os colutórios antimicrobianos atuam como adjuvantes dos cuidados diários e impedem de modo eficaz a colonização de microrganismos. Este estudo tem por objetivo avaliar a atividade antimicrobiana, in vitro, do óleo de coco e do óleo de sésamo sobre bactérias cariogénicas, como Streptococcus mutans, Lactobacillus spp, e ainda Streptococcus mitis. Materiais e Métodos: Foi realizado um estudo observacional onde os ensaios foram efetuados de acordo com os critérios do Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI), pelo método de difusão em disco e pelo método de diluição em meio líquido. No método de difusão em disco, os microrganismos foram inoculados em meio de cultura (Mueller-Hinton com sangue para Streptococcus e Rogosa agar para Lactobacillus), aplicando-se de seguida o óleo de coco e o óleo de sésamo sobre discos estéreis. Após 24h e 48h, foi avaliada a ausência ou não de crescimento bacteriano. No método de diluição, a suspensão bacteriana foi adicionada ao óleo, em volumes iguais, e foi observada a ausência ou presença de crescimento, tendo sido utilizadas suspensões bacterianas com concentrações entre 108ufc/ml e 101ufc/ml. Foi empregue uma análise qualitativa para observar a presença ou ausência de crescimento microbiano. Resultados: Nenhum dos óleos testados apresentou atividade antimicrobiana contra os microrganismos testados. Este resultado foi consistente independentemente do método utilizado. Conclusões: Através dos ensaios in vitro efetuados, foi possível verificar que o óleo de coco e o óleo de sésamo não apresentam atividade antimicrobiana direta contra bactérias cariogénicas. Alguns autores defendem a capacidade antimicrobiana do óleo de coco devido ao efeito de saponificação, emulsão e ação de limpeza mecânica. No entanto todos estes efeitos são indiretos. Com este estudo demonstrámos que a ação antimicrobiana direta não se verifica. | pt_PT |
| dc.description.abstract | Objectives: Antimicrobial mouthwashes act as adjuncts to daily care and effectively prevent the colonization of microorganisms. This study aims to evaluate the in vitro antimicrobial activity of coconut oil and sesame oil on cariogenic bacteria such as Streptococcus mutans, Lactobacillus spp and Streptococcus mitis. Materials and Methods: An observational study was conducted in which the assays were performed according to the Clinical and Laboratory Standards Institute (CLSI) criteria, by the disk diffusion method, by the liquid dilution method and by the microdilution method. In the disc diffusion method, the microorganisms were inoculated in culture medium (Mueller-Hinton with blood for Streptococcus and Rogosa agar for Lactobacillus), then the coconut oil and sesame oil were applied on sterile disks. After 24h and 48h the absence or presence of bacterial growth was evaluated. In the dilution method, the bacterial suspension was added to the oil in equal volumes, and the absence or presence of growth was observed, and bacterial suspensions were used with concentrations between 108 cfu/ml and 101 cfu/ml. A qualitative analysis was employed to observe the presence or absence of microbial growth. Results: None of the oils tested showed antimicrobial activity against the tested microorganisms. This result was consistent regardless of the method used. Conclusions: The in vitro tests carried out showed that coconut oil and sesame oil do not present direct antimicrobial activity against cariogenic bacteria. Some authors defend the antimicrobial capacity of coconut oil due to the effect of saponification, emulsion and mechanical cleaning action. However, all these effects are indirect. With this study we demonstrated that the direct antimicrobial action does not occur. | pt_PT |
| dc.identifier.tid | 202060403 | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.26/25576 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.subject | Oil pulling | pt_PT |
| dc.subject | Streptococcus mutans | pt_PT |
| dc.subject | Lactobacillus spp | pt_PT |
| dc.subject | Streptococcus mitis | pt_PT |
| dc.subject | Óleo de coco | pt_PT |
| dc.subject | Óleo de sésamo | pt_PT |
| dc.subject | Clorohexidina | pt_PT |
| dc.title | Efeito de óleos de origem vegetal na inibição de bactérias cariogénicas : estudo in vitro | pt_PT |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | masterThesis | pt_PT |
| thesis.degree.name | Mestrado Integrado em Medicina Dentária | pt_PT |