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Influência de actividades mineiras na acumulação de elementos traço em culturas utilizadas na alimentação humana: o estudo de caso de minas situadas na faixa piritosa ibérica

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Resumo(s)

Descrição

Dissertação de mestrado em Engenharia alimentar, orientação de Paula Alvarenga, Olga Amaral, Instituto Politécnico de Beja, Escola Superior Agrária, 2012.

Palavras-chave

Elementos traço Atividade mineira Biodisponibilidade Culturas hortículas Ecotoxicologia Cadeia alimentar Contaminação dos solos Faixa piritosa ibérica

Contexto Educativo

Citação

Simões, I.B. (2012). Influência de actividades mineiras na acumulação de elementos traço em culturas utilizadas na alimentação humana: o estudo de caso de minas situadas na faixa piritosa ibérica. (Dissertação de mestrado não publicada). Instituto Politécnico de Beja, Escola Superior Agrária.

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