Avaliação das escolhas nutricionais por nadadores de competição, pré-treino de alta intensidade

Pinto, Mauro

http://hdl.handle.net/10400.26/48627

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Authors

Pinto, Mauro

Advisor(s)

Martins, Nuno

Abstract(s)

A elaboração deste documento alusivo ao relatório de estágio, insere-se no âmbito do segundo ano do Mestrado em Exercício e Saúde no Instituto Superior de Estudos Interculturais e Transdisciplinares de Almada (Instituto Piaget). O documento encontra-se divido em dois capítulos. No capítulo I, será relatado as atividades de estágio, apresentando as tarefas desenvolvidas de maneira presencial nos locais estabelecidos e o referencial teórico referente a investigação científica desenvolvida no contexto do local de estágio. No capítulo II, será apresentada a investigação original que teve como objetivo, analisar se nadadores de competição adequam sua dieta para treinos de alta intensidade, especificamente para séries de treino intervalado de alta intensidade (acima de 80% do VO2máx), e ainda, se a conduta nutricional causa influência no tempo até a exaustão, um indicador de desempenho. A investigação apresentou como principais resultados, que os nadadores relataram uma ingestão inadequada de energia e de hidratos de carbono quando confrontada com as recomendações específicas para fases de treino de severa intensidade. Adicionalmente, não foram encontradas correlações significativas, para as duas séries (nas intensidades relativas a 90% e 95% do VO2máx), entre desempenho e variáveis nutricionais. Concluindo desta forma, que ocorreu uma inadequação da dieta por parte dos nadadores às necessidades exigidas pelo treino.