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Publicação

Preliminary studies on the extraction of Hydroxytyrosol and derivatives from olive leaves of Portuguese cultivars

2016-09-14Documento de conferência Acesso aberto
http://hdl.handle.net/10400.26/19484
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Autores

Cornamusaz, Rita
Morais, Zilda

Orientador(es)

Resumo(s)

Descrição

Poster apresentado no XIII Encontro de Química dos Alimentos. 14-16 Setembro 2016, Porto, Portugal

Palavras-chave

Hydroxytyrosol Olive leaves Portugal

URI

http://hdl.handle.net/10400.26/19484

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