IPMA - DMRM - Teses e Dissertações
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- ESTUDO DA PRODUÇÃO DE LINGUADO (Solea senegalensis KAUP, 1858) EM TANQUES DE TERRAPublication . Branco, Maria Ana de Castelo; Orientação, Maria Alice Ramos; Co-orientação, Sofia GamitoO desenvolvimento da produção do linguado à escala comercial tem uma grande importância em virtude do seu elevado valor económico e por poder vir a constituir uma alternativa à produção de outros peixes de água salgada como, por exemplo, a dourada e robalo. A espécie Solea senegalensis é abundante nos estuários do Tejo e do Sado e na costa algarvia, adaptando-se facilmente a ambientes de salinidade elevada e de forte evaporação, como os viveiros em antigas salinas. A reprodução e a produção de larvas desta espécie está dominada laboratorialmente, embora a fase da adaptação ao alimento inerte seja ainda um obstáculo ao seu desenvolvimento posterior. O presente estudo pretende avaliar as condições para produção do linguado (Solea senegalensis) em tanques de terra, através do estudo do seu crescimento na fase de préengorda e na fase posterior de engorda, até o tamanho comercial ser atingido. Foi também objectivo deste trabalho a caracterização das populações de invertebrados bentónicos nos tanques de terra, não só porque o linguado é um peixe bentónico, como porque o estado destas comunidades reflecte as condições ambientais existentes nesses mesmos tanques. A adaptação de juvenis recém metamorfoseados a tanques de terra durante a fase de pré-engorda foi avaliada através do cálculo da taxa de crescimento específico e da sobrevivência. O crescimento de juvenis de S. Senegalensis foi seguido durante seis meses em jaulas colocadas em tanques de terra de pisciculturas, nos estuários do Tejo e do Sado. Para este intervalo de tempo um modelo generalizado de crescimento foi ajustado aos dados observados de comprimento/idade. As taxas de crescimento nos vários ensaios foram elevadas, bem como as de sobrevivência, ainda que, para este último parâmetro, se tenha registado alguma variabilidade. O estudo comparativo do crescimento de S. senegalensis durante a fase de engorda foi realizado em três tanques, com o objectivo de avaliar 1) o efeito da adição de alimento inerte suplementar 2) eventuais alterações no comportamento do linguado quando cultivado em associação com robalos (Dicentrarchus labrax). Os taxa macrobentónicos dominantes nos tanques foram: Hydrobia spp., Microdeutopus gryllotalpa, Capitella spp., e Nereis diversicolor. Estas espécies são comuns a sistemas lagunares e típicas de condições ambientais de stress. O regime de renovação de água permitiu apenas uma fraca circulação, ficando os três tanques de terra sujeitos a variações ambientais amplas, principalmente de salinidade que se reflectiu nas viii comunidades macrobentónicas. A análise multivariada efectuada com os dados do macrobentos dos três tanques identificou um gradiente relativamente ao aumento da intensificação do regime de cultura. Num extremo ficou o tanque onde se introduziu apenas o linguado e onde não foi fornecido qualquer tipo de alimento. No outro extremo ficou o tanque onde S. senegalensis esteve associado a Dicentrarchus labrax e onde foi fornecido alimento. A análise dos parâmetros relativos às comunidades bentónicas indicaram que o tanque onde houve associação com a espécie D. labrax apresentou características de um ambiente menos alterado e suportou densidades e biomassas mais elevadas bem como uma produção secundária superior. Para a população de linguados de cada tanque foram obtidas distribuições de comprimentos ao início, durante e no final do período de crescimento. A relação comprimento / peso, factor de condição, e taxa de sobrevivência foram calculados para cada experiência. As taxas de crescimento estimadas para os três tanques de terra foram elevadas, mas associadas a sobrevivências relativamente baixas. A cultura dos linguados juntamente com robalos alimentados a dieta artificial, seguida da monocultura dos linguados com fornecimento de alimento inerte suplementar, foram as experiências que apresentaram melhores resultados. Os resultados obtidos sugerem que os robalos podem constituír uma boa espécie complementar na produção de linguados em tanques de terra, uma vez que a associação destas duas espécies não teve efeito negativo no crescimento e sobrevivência dos linguados.