Percorrer por autor "Veladas, Andreia Maria Veigas"
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- Alimentação e saúde oralPublication . Veladas, Andreia Maria Veigas; Antunes, Júlia RibeiroA alimentação tem um importante papel na nossa vida, antes de mais é o que permite a nossa sobrevivência, irá influenciar o funcionamento do nosso organismo, nomeadamente a saúde oral. Com a ingestão de certos alimentos o risco de diabetes, doenças cardiovasculares, cancro, periodontite ou cáries estará aumentado, o inverso também pode acontecer, certos alimentos podem ter um caráter preventivo no desenvolvimento de muitas e variadas doenças. Grandes mudanças alimentares, por vezes acompanhando mudanças climáticas, têm ocorrido ao longo da história da Humanidade, um maior consumo de açúcar, o aparecimento de alimentos processados e novas alimentações surgiram nos últimos anos, cabe-nos a nós compreender e estudar as suas consequências para a saúde oral. É do conhecimento geral que atualmente, existem várias dietas e novas alimentações que tentam promover a longevidade e um estilo de vida mais saudável. Não obstante o facto de trazerem inúmeros benefícios tanto, a nível sistémico como a nível oral, todas estas dietas, podem levar a défices alimentares que se podem traduzir em consequências nefastas para a saúde, assim, verifica-se um paradoxo nutricional, no sentido em que as dietas podem potenciar a cura de várias doenças, e simultaneamente aumentar o seu risco. As controvérsias acerca desta temática estão bem presentes na literatura atual.