Percorrer por autor "Tarquini, Alexandro Madeira"
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- Maneio intensivo de perúsPublication . Tarquini, Alexandro Madeira; Santos, Ana Sofia GonçalvesO setor avícola é dos setores mais profissionalizados, competitivos, dinâmicos e com maior significado económico na pecúaria nacional. Motivado pelo crescente consumo de carne de aves a nível nacional e mundial, nomeadamente a carne de peru, a presente dissertação tem como principal objetivo fazer uma revisão da literatura existente até à data relativamente ao maneio de perus comerciais. Deste modo, irá ser acompanhado todo o ciclo produtivo do peru comercial desde a fase de cria até à fase de engorda, evidenciando todos os fatores que influenciam o nível de desempenho, bem-estar e sanidade dos animais. Salienta-se também o uso racional de medidas de biossegurança que visam controlar e prevenir o aparecimento de doenças e agentes infeciosos numa unidade de produção. Concluimos que, um maneio correto e eficaz e uma boa gestão da exploração, conduz a um maior sucesso económico desta.