Browsing by Author "Serrinha, Vera"
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- Recolha de Veneno de Abelha: Estudo de Mercado e Análise da Produtividade e Rentabilidade de um novo Coletor Intensivo no Mercado PortuguêsPublication . Serrinha, Vera; Marques, GastãoAs colmeias de abelhas proporcionam vários produtos passíveis de serem explorados com interesse e valor comercial. A utilização dos produtos apícolas é vasta e diversa, para fins alimentares, cosméticos e terapêuticos, sendo crescente a Apiterapia nas sociedades ocidentais. Os objetivos deste trabalho são a análise do mercado português a nível de conhecimento sobre o veneno de abelha – apitoxina – e correspondentes coletores, o desenvolvimento de um protótipo de coletor intensivo e a análise do seu interesse comercial. Com recurso a um questionário, que foi disponibilizado em associações deapicultores a nível nacional e online, foram recolhidos os dados necessários para o esclarecimento das questões relacionadas com o mercado português propostas neste trabalho. Com base na análise dos problemas reportados relativamente aos coletores de apitoxina existentes no mercado, desenvolveu-se um protótipo de um coletor intensivo, que foi objeto de uma análise comparativa, relativamente a um dos modelos considerados mais eficientes existente atualmente no mercado, no que se refere à sua produtividade e rentabilidade. Com base nos resultados obtidos pretende-se contribuir para a divulgação e desenvolvimento do mercado da apitoxina em Portugal