Browsing by Author "Neves, Gabrielle da Silva"
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- Valorização de resíduos vitivinícolas para a indústria cosmética: uma revisão sistemática e estudo exploratório na península de SetúbalPublication . Neves, Gabrielle da Silva; Moreira, Sandrina Berthault; Oliveira, SandraA valorização de resíduos vitivinícolas constitui uma dimensão relevante da Economia Circular (EC), procurando transformar fluxos considerados marginais em recursos capazes de gerar valor económico, social e ambiental. Este estudo analisa as práticas, perceções e barreiras das Pequenas e Médias Empresas (PME) vitivinícolas da Península de Setúbal relativamente à valorização dos resíduos vitivinícolas, com enfoque no seu potencial de aplicação na indústria cosmética. A problemática centra-se, portanto, na identificação dos fatores que condicionam a transição para modelos circulares de maior valor acrescentado e na compreensão das condições necessárias à sua concretização. A investigação combinou uma Revisão Sistemática da Literatura (RSL) com uma abordagem de caráter exploratório mediante inquérito por questionário aplicado às PME vitivinícolas da Península. A recolha de dados permitiu caracterizar o perfil das empresas, identificar os principais tipos de resíduos, avaliar o grau de familiaridade com a EC, as barreiras percecionadas e a perceção da viabilidade da valorização cosmética. Os resultados evidenciam que a maioria das empresas reconhece a importância da valorização dos resíduos, mas enfrenta limitações de ordem técnica, económica e institucional. Verificou-se predisposição para a adoção de práticas circulares e para o estabelecimento de parcerias com o setor cosmético, embora persistam lacunas de conhecimento e ausência de apoio técnico e financeiro. Conclui-se que a valorização dos resíduos vitivinícolas é percecionada como viável e desejável, carecendo, contudo, de condições estruturais e políticas públicas mais ajustadas para transformar o potencial identificado em prática efetiva.