Percorrer por autor "Duarte, Neuza Raquel dos Santos"
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- “Are we what we eat?": The relationship between childhood trauma, emotional distress and emotional motivations of food choicesPublication . Duarte, Neuza Raquel dos Santos; Roque, Lisa; Ferrajão, PauloO presente trabalho tem como objetivo estabelecer uma associação entre a exposição ao trauma infantil e as motivações emocionais das escolhas alimentares, bem como os papéis mediadores da qualidade de vinculação e da perturbação emocional (ou seja, sintomatologia ansiosa e depressiva). O trauma infantil influencia os elementos nutridores do ser humano, seja na sua forma relacional (vinculação), ou na sua forma alimentar (escolhas alimentares). A literatura identifica uma relação bidirecional entre as motivações emocionais das escolhas alimentares e o desenvolvimento de perturbação emocional. Os estados emocionais resultantes do trauma são suprimidos pelo consumo de comida. Neste estudo participaram 500 pessoas que responderam a um conjunto de questionários (Questionário de Trauma na Infância; Escala de Vinculação do Adulto; Escala de Ansiedade e Depressão Hospitalar; Questionário dos Determinantes das Escolhas Alimentares), de forma a perceber a relação entre variáveis. Os resultados demostraram que a relação direta entre o trauma infantil e as motivações emocionais das escolhas alimentares não foi significativa. No entanto, o efeito indireto do trauma infantil nas motivações emocionais nas escolhas alimentares, através da ansiedade vinculativa foi significativo. Níveis mais elevados de trauma infantil estão associados a níveis mais elevados de ansiedade vinculativa, que por sua vez estão associados a níveis mais elevados de motivações emocionais nas escolhas alimentares. Observou-se também que o efeito indireto do trauma infantil nas motivações emocionais das escolhas alimentares, através dos sintomas de ansiedade foi significativo. Níveis mais elevados de trauma na infância estão associados a níveis mais elevados de sintomas de ansiedade, que por sua vez estão associados a níveis mais elevados de motivações emocionais nas escolhas alimentares. Por fim, os resultados indicaram que níveis mais elevados de trauma infantil estão associados a níveis mais elevados de ansiedade de vinculação, que por sua vez estão associados a níveis mais elevados de sintomas de ansiedade, que subsequentemente, estão associados a níveis mais elevados de motivações emocionais nas escolhas alimentares. Os resultados indicaram ainda que uma maior exposição ao trauma na infância se encontra associada a níveis mais baixos de Conforto com a Proximidade vinculativa, que por sua vez se encontram associados a níveis mais elevados de sintomas de ansiedade, e que subsequentemente estão associados a níveis mais elevados de motivações emocionais nas escolhas alimentares. Futuras investigações devem analisar a relação entre o trauma infantil, a adoção de padrões alimentares saudáveis e biomarcadores inflamatórios, através de uma abordagem multidisciplinar com as áreas da Nutrição e Medicina.
