Percorrer por autor "Matos, Maria Luísa"
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- Avaliação de riscos: distribuição alimentarPublication . Matos, Maria Luísa; Lima, PauloNo âmbito da 20º edição da Pós-graduação em Segurança e Higiene no Trabalho, este trabalho tem como objectivo avaliar os riscos identificados nas diversas secções da Loja. Através da identificação e posterior avaliação, pretende-se sugerir melhorias para as eventuais não conformidades encontradas.