Browsing by Author "Duarte, Mariana Mendes Morgado"
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- Avaliação do potencial erosivo de distintas águas engarrafadas, de consumo nacionalPublication . Duarte, Mariana Mendes Morgado; Ascenso, Carla; Manso, Ana Cristina; Carmo, Joana doObjectivo: Com este trabalho pretende-se estudar e caracterizar águas lisas e carbonatadas engarrafadas, de consumo nacional, relativamente ao valor médio do seu pH, particularmente devido à sua influência na aferição do potencial erosivo dentário, para desenvolvimento futuro de estratégias preventivas e aconselhamento de pacientes na consulta de Medicina Dentária, nomeadamente os que possuem um risco acrescido de erosão dentária. Materiais e Métodos: Foram analisadas 105 marcas comuns de água engarrafada (n=105), de consumo nacional, sendo 5 de cada marca. Estas garrafas foram adquiridas em várias superfícies na zona da grande Lisboa e vale do Tejo. Das 105 marcas comuns, 73 eram de água lisa (365 garrafas de água), constituindo o Grupo A e 32 de água carbonatada (160 garrafas de água), constituindo o Grupo B. Todas foram analisadas quanto ao seu valor de pH, por medição potenciométrica directa, a partir de um medidor CRISON® Basic 20 com eléctrodo ORP Sension+ pH3 calibrado no intervalo pH 4,00 – pH 9,00. Para cada água, fez-se um registo de 5 medições independentes de pH, a 25 ºC, para posterior cálculo do valor médio de pH e desvio padrão. Resultados: Nos valores médios de pH das marcas do Grupo A existiu um valor inferior a 5.2, quatro valores entre 5.2 e 5.5, trinta e sete valores entre 5.5 e 6.8 e trinta e uma superiores a 6.8. No Grupo B, dez apresentaram valores inferiores a 5.2, dez valores entre 5.2 e 5.5 e doze valores entre 5.5 e 6.8. Nenhum valor médio do Grupo B se localizou acima de 6.8. Conclusões: É possível concluir que águas engarrafadas, de consumo nacional, possuem valores médios de pH distintos, apresentando algumas valores inferiores ao limiar crítico do esmalte e/ou dentina, sugerindo que poderão ter um maior risco de consumo relativamente às restantes, no que diz respeito apenas ao parâmetro pH do potencial erosivo. São necessários mais estudos nesta área para mais conclusões.