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Propriedades fitoquímicas do licopeno : efeito preventivo no cancro da próstata
| dc.contributor.advisor | Gonçalves, Luísa Lima | |
| dc.contributor.author | Antunes, Sofia Raquel Neves | |
| dc.date.accessioned | 2018-01-17T11:32:12Z | |
| dc.date.available | 2018-01-17T11:32:12Z | |
| dc.date.issued | 2017-12 | |
| dc.description | Dissertação para obtenção do grau de Mestre no Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz | pt_PT |
| dc.description.abstract | O licopeno, Lycopersicum esculentu, é um carotenoide fitoquímico que pode ser encontrado em alguns alimentos, dos quais se destaca o tomate. Considerado um potente antioxidante devido à sua capacidade supressora de radicais livres, tem demonstrado ser eficaz contra o stress oxidativo que se conhece ser um fator de risco para várias doenças. Vários estudos têm relatado uma associação positiva entre o seu consumo e a prevenção de várias doenças crónicas, tais como as doenças cardiovasculares e alguns tipos de cancro. Esta dissertação tem como objetivo apresentar o estado da arte no que respeita às propriedades fitoquímicas do licopeno, nomeadamente as antioxidantes, e os seus benefícios no organismo. Para além disso, será focado o seu efeito preventivo no cancro da próstata cuja prevalência constitui atualmente uma das grandes preocupações de saúde pública quer a nível nacional quer mundial. | pt_PT |
| dc.identifier.tid | 201812622 | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.26/20231 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.subject | Licopeno | pt_PT |
| dc.subject | Propriedades fitoquímicas | pt_PT |
| dc.subject | Antioxidante | pt_PT |
| dc.subject | Cancro da próstata | pt_PT |
| dc.title | Propriedades fitoquímicas do licopeno : efeito preventivo no cancro da próstata | pt_PT |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | masterThesis | pt_PT |
| thesis.degree.name | Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas | pt_PT |