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Publicação
Produção de plantas medicinais para a indústria farmacêutica
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Orientador(es)
Resumo(s)
A panorâmica geral da produção de plantas medicinais a nível mundial, na Comunidade Europeia, em Portugal e no distrito de Évora são analisadas nesta monografia. A definição e identificação das espécies é uma parte fundamental de todo o processo de produção, para que não exista perda de rendimento ou de variabilidade entre plantas. A mecanização ganhou relevância, assim como a otimização das condições culturais nos seguintes aspetos: observação do calendário cultural, condições edafo-climáticas, irrigação, fertilização, colheita e processamento. No entanto, todo o processo de fabrico deve respeitar as linhas orientadoras da Organização Mundial de Saúde e as Boas Práticas de Produção e de Fabrico. A açafroa, o aloés-de-barbados, a dedaleira, a camomila e a verbena foram as plantas escolhidas, e a sua seleção será determinada pelas características edafo-climáticas da região de Évora e pela viabilidade económica. Nesta monografia foram analisados os compostos ativos, utilizações em cosmética, fitoterapia, alimentação ou farmácia, ações farmacológicas e adaptação cultural de cada planta selecionada. A camomila e a verbena não estão adaptadas as condições edafo-climáticas do distrito de Évora. Foi avaliada a viabilidade económica das plantas aromáticas e medicinais e no caso da dedaleira e da verbena, não foram encontraram dados. Deste modo, será possível implementar um projeto no terreno, com a açafroa, o aloe e a dedaleira, contudo, é necessário aprofundar as possibilidades de comercialização destas plantas e realizar mais estudos de viabilidade económica para cada produção.
Descrição
Dissertação para obtenção do grau de Mestre no Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz
Palavras-chave
Produção plantas medicinais Condições culturais Atividade medicinal Carthamus tinctorius L. (Açafroa) Aloe barbadensis Miller (Aloés-de-barbados) Digitalis purpúrea L. (Dedaleira) Matricaria recutita L. (Camomila) Verbena officinalis L. (verbena)