ESAE - Dissertações de Mestrado
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Browsing ESAE - Dissertações de Mestrado by Subject "Agricultura"
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- Projecto de Criação de uma Empresa Prestadora de Serviços Agrícolas SustentáveisPublication . Parreira, João Luís Duque Pereira; Rodrigues, Francisco Luís Mondragão; Leitão, João Carlos CorreiaO presente projecto visa a constituição de uma empresa de serviços de consultoria para explorações agrícolas e/ou pecuárias, com uma orientação pró-sustentabilidade. A oportunidade de negócio a explorar com a constituição da empresa, consubstancia-se na observação de situações de abandono e má utilização do espaço rural decorrentes da falta de capacidade ou de condições para a gestão, por parte dos proprietários. A empresa posiciona-se como uma unidade empresarial e empreendedora que visa contribuir para a preservação e o desenvolvimento do sector agro-pecuário nacional, europeu e internacional, tendo uma orientação focada na promoção da sustentabilidade do sistema. Essa orientação é a base fundamental para a diferenciação em relação às empresas de consultoria existentes. Os serviços prestados pela empresa abrangem a exploração agro-pecuária de grande dimensão e incluem o planeamento, o controlo produtivo e a execução do plano elaborado. Numa segunda fase de expansão das suas actividades, a empresa visa implementar um departamento de investigação e desenvolvimento (I&D) para dar suporte a um processo contínuo de inovação aberta, em interacção directa com os seus stakeholders.
- Projeto de criação de uma empresa de produção de morango em substrato e em produção integradaPublication . Branco, João Alexandre Rodrigues; Rodrigues, Francisco Luís Mondragão; Oliveira, Márcia Alexandra Ferreira deO presente trabalho de projecto contempla a constituição de uma empresa de produção de morango em substrato e em produção integrada que será denominada HYDROBERRY – Produção Sustentável de Pequenos Frutos, Lda. A HYDROBERRY pretende responder à crescente procura por produtos agrícolas de elevada qualidade e irá associar-se à organização de produtores Madre Fruta, sediada no Algarve. Esta associação permitir-lhe-á beneficiar de importantes vantagens: (I) concorrenciais, através da ligação à Driscoll Strawberry Associates, Inc., que lidera o sector de pequenos frutos a nível mundial, e (II) comerciais, uma vez que a organização de produtores assegura a comercialização da totalidade do produto. A empresa será criada no Algarve, ocupará uma área inicial de produção de um hectare e criará 10 a 12 postos de trabalho. O início das actividades está previsto ocorrer em Outubro de 2013. O volume de facturação anual cifrar-se-á em 148 000 €, partindo do pressuposto de uma produção média anual de 80 toneladas e de um preço médio de venda de 1,85 €/kg. O investimento inicial ascende a 356 000 €. Ao referido investimento acrescem, ainda, custos operacionais na ordem dos 100 400 €. No caso da HYDROBERRY, os apoios do ProDeR podem alcançar os 243 600 €, sendo necessário um capital social de 53 877 € para se poder suprir uma necessidade de financiamento de 368 600 €, tendo em conta os 71 123 € de meios libertos em 2013. Do ponto de vista económico-financeiro, conclui-se que a empresa é viável. A análise de viabilidade demonstrou um VAL de 93 806 € e uma TIR de 9,46% para um período operacional de cinco anos. O período de recuperação do investimento ocorre ao fim de quatro anos e setenta e sete dias. Em última análise, esta empresa será capaz de combinar produtividade com sustentabilidade e de responder às necessidades dos consumidores/mercados enquanto beneficia de importantes vantagens competitivas nacionais face ao mercado global e contribui para um modelo de desenvolvimento social mais sustentável.