Browsing by Author "Sousa, Sofia Alexandra Lopes Portugal Freitas de"
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- Desafios dos “Armazéns 4.0” no retalho alimentar: estudo caso de uma das maiores empresas do paísPublication . Sousa, Sofia Alexandra Lopes Portugal Freitas de; Anunciação, PedroA informação rápida e precisa é fundamental para que os gestores possam analisar e estruturar as suas decisões garantindo o bom desempenho dos processos logísticos. Assim, num mundo em constante evolução é cada vez mais importante a organização acompanhar as necessidades do consumidor, adaptando-se e investindo em sistemas e tecnologias de informação (STI) que surgem no mercado. Dentro da cadeia de abastecimento, os armazéns e a gestão dos mesmos são muitas vezes vistos apenas como um inevitável custo para a organização, acabando por ficarem de parte no que toca a implementações e alterações de elevado investimento. Contudo, atualmente estes mostram ser um componente relevante que bem gerido e com a tecnologia adequada, podem não só eliminar custos para a organização, como providenciar lucros permitindo manter um perfeito equilíbrio entre a procura e a oferta. A presente dissertação visa analisar os desafios associados à armazenagem 4.0, tendo como objetivo identificar os STI do armazém do Retalhista Alimentar descrito no estudo de caso e analisar quais as evoluções mais adequadas a realizar no mesmo. Desta forma, pretende-se responder à questão de partida “Quais serão as alterações a realizar para atingir um Armazém 4.0?”. Esta análise pretende mostrar o impacto que os STI têm no desempenho das atividades desenvolvidas nos armazéns e como levam ao aumento da produtividade, eficácia e desempenho dos mesmos. O trabalho realizado baseia-se num estudo de caso em que numa primeira fase, será realizada uma revisão bibliográfica com o objetivo de efetuar um levantamento dos sistemas e tecnologias que têm marcado a evolução do mercado ao longo dos anos. Numa segunda fase, será realizada uma entrevista semiestruturada ao Retalhista Alimentar por forma a enquadrar a evolução dos seus sistemas de informação (SI). Por fim, na terceira fase serão aplicados dois questionários para fazer um levantamento de quais as possíveis adoções futuras em relação a novos sistemas automatizados, percebendo quais as suas atuais necessidades. Com este trabalho espera-se evidenciar a relevância dos sistemas e tecnologias na gestão dos armazéns e na competitividade da empresa em estudo.