Browsing by Author "Cabral, Joana Maria Alves Bentes Fernandes"
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- Estudo De Osteomielite Em Suínos AdultosPublication . Cabral, Joana Maria Alves Bentes Fernandes; Duarte, Sofia Alexandra Giestas CancelaA osteomielite é uma doença supurativa que consiste na infeção bacteriana e deterioração do osso. Em suínos adultos (i.e., com idade superior a seis meses), esta doença está frequentemente associada a lotes ou explorações com presença de comportamentos prejudiciais devido à falta de enriquecimento ambiental, como mordeduras de caudas e orelhas. Adicionalmente, está associada a condições climáticas desfavoráveis, baixa higiene e elevada densidade em suiniculturas, bem como fraca qualidade das dietas utilizadas. Em matadouro, verifica-se que em carcaças de suínos adultos com lesões como mordedura de cauda, há um maior risco de presença, não só osteomielite, mas também de lesões pulmonares, abcessos e artrite. Em Portugal, a osteomielite é a principal causa de rejeição de carcaças de suínos adultos em matadouro, e por isso, está associada a uma perda económica considerável. Adicionalmente, esta doença é de elevada importância para a Saúde Pública, tornando a carcaça imprópria para consumo humano. Apesar disso, existem ainda poucos estudos sobre a respetiva etiologia e caracterização. Pelo que antecede, o presente estudo teve o objetivo de identificar os agentes etiológicos de lesões de osteomielite observadas em carcaças de suíno num matadouro, e caracterizar as lesões presentes. Das cinco carcaças de suínos adultos incluídas no estudo, com lesões compatíveis com osteomielite, foram recolhidas cinco amostras para análise microbiológica e respetiva identificação dos agentes etiológicos. Todas as carcaças de onde foram recolhidas as amostras pertenciam a animais com idade de seis meses e criados em sistemas de produção intensivos. As lesões localizavam-se na sua maioria na mandíbula (n=3), uma na cabeça (crânio) e uma na medula óssea da vértebra sacral S2. Apenas um dos animais era fêmea e os restantes quatro eram machos. A partir dos 11 isolados obtidos, foram identificados os agentes Rhizobium radiobacter, Complexo Acinetobacter baumannii-calcoaceticus, Sphingomonas paucimobilis e Pseudomonas luteola. A bactéria R. radiobacter foi o agente encontrado em maior número de amostras. São necessários estudos adicionais que, com recurso a maior número de amostras e análise molecular, possam contribuir para um maior conhecimento da doença e para melhor habilitar o Médico Veterinário Oficial na decisão sanitária em presença de carcaças com osteomielite.