ESHTE - Dissertações de Mestrado
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Browsing ESHTE - Dissertações de Mestrado by advisor "Almeida, Maria do Céu de Sousa Teixeira de"
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- Trail Running: modelo e potencial territorial enquanto produto turísticoPublication . Santiago, Carlos Miguel Prinas; Silva, Francisco António dos Santos da; Almeida, Maria do Céu de Sousa Teixeira deA procura crescente por formas de turismo alternativo e responsável, com especial enfoque no segmento do turismo na natureza, torna fulcral a aposta em atividades sustentáveis realizadas em meio natural, por forma a valorizar os recursos dos territórios em que possam ser desenvolvidas, bem como tirar partido de outros efeitos multiplicadores que podem ser gerados. Seguindo esta tendência, em Portugal, o crescimento e sucesso do turismo na natureza tem sido acompanhado pela expansão do subsetor da animação turística e das atividades de desporto na natureza e de aventura. Este estudo aborda uma das mais recentes modalidades integradas no turismo na natureza, o trail running, cujo crescimento a nível nacional e internacional tem sido notório. Pretende-se com esta dissertação investigar o potencial do trail running enquanto produto turístico, no que respeita aos territórios onde possa ser implementado e em termos de modelo de negócios. Ao longo deste estudo é realizada a caracterização e análise da modalidade, do seu potencial turístico e da procura e oferta, passando ainda pelos impactos que possa gerar nos territórios de ação. Para tal recorreu-se a diversas fontes de informação, dos quais se destaca a aplicação de questionários aos praticantes de trail running. Com a análise de toda a informação levantada foi possível apresentar contributos para a definição do perfil, motivações e preferências dos praticantes desta modalidade, que são fatores importantes para o planeamento das provas e o recurso a este subproduto para valorização dos destinos.
- Vantagens económico-financeiras das medidas de sustentabilidade em empreendimentos hoteleiros:um estudo de caso com foco na águaPublication . Azenha, Tiago Alexandre Salgueiro; Almeida, Maria do Céu de Sousa Teixeira de; Afonso, Victor Manuel AlvesA sustentabilidade ambiental é um tema que está em destaque na atualidade. Os efeitos das alterações climáticas são cada vez mais visíveis e, se as medidas para os colmatar não forem aplicadas de imediato, estes podem se tornar irreversíveis. Cada indivíduo tem, assim, uma obrigação intrínseca para com a sustentabilidade do planeta. Para além disso, esta responsabilidade é também atribuída às empresas, principalmente aquelas em que os efeitos das suas atividades comerciais se repercutam na qualidade e na sustentabilidade do ambiente ao seu redor. É, portanto, perante esta responsabilidade individual que o tema da presente dissertação se desenvolve. O setor hoteleiro é dos principais consumidores de recursos naturais no desenvolver da sua atividade. Assim, torna-se relevante identificar quais os principais focos de melhoria, analisá-los e apresentar as melhores soluções. Uma vez que se trata de uma atividade económica, deve-se, juntamente, apresentar as vantagens para o setor em aplicar as respetivas medidas de sustentabilidade. Dado tratar-se de um tema bastante abrangente, decidiu-se que na presente dissertação ia apenas ser analisado a sustentabilidade da água. Na presente dissertação é realizada um estudo de benchmarking entre o Hotel A e um caso de estudo com oito hotéis realizado por Almeida et al., (2016). O propósito da dissertação é analisar a performance económico-financeira do Hotel A num universo de nove hotéis, sendo que ainda é avaliada a componente sustentável e organizacional do mesmo. Com os resultados obtidos, procurou-se construir uma estratégia que permitisse aumentar a competitividade do Hotel A por meio de um investimento em medidas de sustentabilidade da água, apresentando a previsão dos resultados de três cenários económico-financeiros possíveis resultantes da aplicação dessas medidas.