Pinheiro, Prof. Dr. Paulo César da SilvaPujol, Virginie Audrey2023-09-052023-09-052023-06-01http://hdl.handle.net/10400.26/46401A ligação entre o homem e o cão remonta à Pré-História, onde foi usado para a caça. Hoje, o cão é conhecido pelo seu faro excecional e é usado em muitas áreas, como a busca por explosivos, drogas e armas, e a busca por pessoas desaparecidas. Os cientistas descobriram que os cães também podem ser detetores precoces de certas doenças. Algumas patologias estão associadas a odores especiais que os cães podem detetar, incluindo o cancro, a diabetes, a epilepsia e, mais recentemente, a COVID- 19. A deteção precoce de todas estas doenças é um grande desafio de saúde pública, uma vez que afeta milhares ou mesmo milhões de pessoas por ano. Por exemplo, surgem 355 mil novos casos de cancro por ano e a COVID-19 já causou mais de seis milhões de mortes desde o início da pandemia. A comunidade científica estuda como os cães podem detetar esses odores, especialmente os Compostos Orgânicos Voláteis (COV) através das suas cavidades nasais com uma poderosa capacidade de deteção e discriminação. Este trabalho servirá como uma revisão atual sobre a anatomia do aparelho olfativo, o treino de cães para a deteção de doenças e o estado da arte do uso de cães para a identificação dessas doenças.The link between man and dog goes back to prehistory when it was used for hunting. Today, the dog is known for its exceptional olfaction and is used in many fields, such as the search for explosives, drugs and weapons, and the search for missing persons. Scientists have discovered that dogs can also be early detectors of certain diseases. Some pathologies are associated with particular smells that dogs can detect, including cancer, diabetes, epilepsy and, more recently, COVID-19. The early detection of all these diseases is a major public health issue since they affect thousands or even millions of people every year. For example, 355,000 new cases of cancer are diagnosed every year and COVID-19 has caused more than six million deaths since the emergence of the pandemic. The scientific community is studying how dogs can detect these odors, particularly Volatile Organic Compounds (VOCs) thanks to their nasal cavity with a powerful ability of detection and discrimination. This work will serve as a current review on the anatomy of the olfactory apparatus, dog training for disease detection and the state of the art of using dogs for the identification of these diseases.porOlfato caninoCompostos orgânicos voláteisDeteção de doençasCOVID-19Canine olfactionVolatile organic compoundsDisease detectionCOVID-19master thesis203351347