Taofiq, OludemiHeleno, Sandrina A.Alves, Maria JoséGonzález-Paramás, Ana M.Barreiro, Maria FilomenaFerreira, Isabel C.F.R.2020-05-272020-05-272017-03-03http://hdl.handle.net/10400.26/32411A Organização Mundial de Saúde (OMS) publicou em 2014, e atualizou em 2015, o Relatório Global sobre a Vigilância da Resistência aos Antimicrobianos, no qual salienta que se trata de uma crescente ameaça à saúde pública, geradora de preocupação em múltiplos setores, à qual os governos de todo o mundo vêm prestando cada vez mais atenção. Assim, é urgente a descoberta de novas soluções antimicrobianas no combate das infeções. Os cogumelos têm sido reconhecidos como alimentos funcionais e como uma fonte para o desenvolvimento de medicamentos e nutracêuticos podendo ser uma fonte de antibióticos naturais.porAtividade AntibacterianaExtractos de Cogumelosother