Garcia, J. M.Dias, J.Ruivo, C.Soares, Aldina2024-02-192024-02-192023http://hdl.handle.net/10400.26/49887Trabalho apresentado 5ª Conferência Campus Sustentável CCS2023, Viana do Castelo, PortugalengSustainable dehydration of fruit and vegetables in campuses of ISEL, IPS, IPBeja and UAlgconference object